Pommes de terre primeurs touchées par le gel nocturne

À 1,5 mètre, le mercure est tombé juste en dessous de zéro mardi 12 mai au matin, ce qui signifie qu'il a gelé quelques degrés au sol. A Twente, la température à 6 heures du matin était même de -1,5 degrés à 1,5 mètre. Des gelées nocturnes ont également eu lieu ces derniers jours dans une grande partie du centre et du sud de l'Allemagne. La neige est même tombée dans la Forêt-Noire et il y avait de la glace dans le Sauerland.

Les pommes de terre sont touchées
Le gel a des conséquences sur les jeunes cultures comme les betteraves sucrières et les pommes de terre primeurs. La variété Première en particulier était déjà bien développée. Des dégâts importants dus au gel peuvent être constatés, entre autres, dans le nord du Limbourg, mais aussi dans l'est du Brabant septentrional. Les pommes de terre semées tôt en ont clairement pris un coup. Cette dernière situation s'est produite en 2014, mais les dégâts étaient alors moins importants.

Dans la zone de culture précoce de pommes de terre en Allemagne, juste de l'autre côté de la frontière néerlandaise avec Venlo, le sol gelait. Là, la température est tombée à -6 et plus au sud à -8 au sol. De telles valeurs sont remarquables, car les météorologues estiment le risque de gel nocturne à 14% après Ice Saints (1 mai).

Selon les initiés, la situation ne peut pas être qualifiée de catastrophe. En raison de la saison exceptionnelle des pommes de terre, la nouvelle saison de transformation est programmée 4 semaines plus tard, ce qui laisse plus de temps aux pommes de terre pour rattraper leur retard. Les parcelles plantées très tôt souffrent particulièrement des dégâts.

Effets
Il est désormais difficile de prédire quels seront les dégâts ultimes. Cela entraînera quelques retards, mais les pommes de terre pousseront probablement grâce à cela. En Allemagne, les parcelles de pommes de terre les plus précoces sont cultivées sous plastique et irriguées, tout comme les vergers fruitiers.

Le gel est également dangereux pour les betteraves sucrières à ce stade. Il s’agit d’un danger, notamment dans l’est et le nord-est des Pays-Bas. Il y avait déjà gelé début mai et on ne sait pas si des dégâts ont eu lieu. Les betteraves peuvent geler en morceaux, surtout au moment où elles émergent. Des températures nocturnes proches du point de congélation sont également attendues dans les prochains jours, jusqu'à vendredi inclus.