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intérieur Pommes de terre

La tendance de la superficie en Allemagne indique plus de pommes de terre

15 mai 2020 -Niels van der Boom - Commentaires 2

Une prévision préliminaire de la superficie par le bureau allemand des statistiques officielles Destatis montre que la superficie de pommes de terre pour la récolte 2020 augmentera. Un plus de près de 2% est calculé par le service. La culture des pommes de terre de table, entre autres, est en forte augmentation.

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Il s'agit d'une estimation provisoire de la superficie pour l'année de récolte 2020 que Destatis a publiée le vendredi 15 mai. publié. Cependant, le passé a montré que ce pronostic est souvent correct. Une enquête auprès des agriculteurs, menée à la mi-avril, montre qu'ils ont planté des pommes de terre sur 277.000 2 hectares cette année. Cela représente une augmentation de près de 2019% par rapport à 5.300. Bon pour XNUMX XNUMX hectares.

Il y a beaucoup de place pour les pommes de terre à la campagne. Destatis rapporte que la superficie consacrée au blé d'hiver diminue de 7 %. La superficie totale céréalière a diminué de 4 %, tout comme celle des betteraves sucrières. Cependant, de plus en plus de protéagineux sont cultivés.

États
Les chiffres sont moins fiables par État, car le nombre de producteurs interrogés varie considérablement. Par exemple, une augmentation considérable de la superficie était attendue l’année dernière en Rhénanie du Nord-Westphalie, mais elle s’est finalement révélée bien moindre. Pour 2020, Destatis calcule une superficie plus réaliste de 37.000 40.500 hectares (contre XNUMX XNUMX hectares injustifiés l'an dernier). Cela représente tout de même une augmentation significative par rapport aux années précédentes et donc un record. Selon les initiés, cela est dû à la culture croissante des pommes de terre de table. De nombreux producteurs ont modifié leur offre variétale à la dernière minute.

Superficie totale
La Basse-Saxe, de loin le plus grand Land de pommes de terre, voit son avance croître encore de 5% (+6.000 ha), à près de 126.000 hectares. En Bavière, les cultures devraient également augmenter, mais dans une moindre mesure (+1.700 43.000 ha) pour atteindre près de XNUMX XNUMX hectares. Ce n’est que dans le Bade-Wurtemberg et en Saxe-Anhalt que la superficie diminue légèrement. Probablement à cause des conséquences de la sécheresse, qui en est désormais à sa troisième année. Aucune distinction n'est faite entre les frites, les pommes de terre de table, les féculents et les plants de pommes de terre.

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