La cotation du marché à terme pour la récolte 2019 a été retirée du marché jeudi 4 juin.
Jusqu'à ce jour, le trading était encore possible sur le contrat de juin dont les positions encore ouvertes (près de 800) ont été réglées à 3,10 €. Cela signifie que la saison 2019/2020 du marché à terme de la pomme de terre restera mémorable dans un sens négatif.
Variétés à chair blanche
Jusqu’à la période corona, le ciel était raisonnablement clair et l’évolution positive des nouveaux mouvements de prix était conforme aux attentes. Surtout si l’on considère l’offre de pommes de terre frites en Europe occidentale, en particulier les variétés à chair blanche. En combinaison avec les gelées nocturnes du mois de mai et la sécheresse persistante des derniers mois, le marché de la pomme de terre aurait pu se diriger sans trop de problèmes vers le niveau des 20 €. Cependant, cela ne devait pas être le cas.
L’histoire est peut-être déjà connue grâce au fantôme corona. La stagnation des ventes du produit final et donc un excédent important de pommes de terre en Europe ont conduit à un prix de marché bas et à un règlement du marché à terme qui n'a pas été souvent observé. D'abord il y a 6 semaines un règlement du contrat d'avril 2020 à 1,90 € et maintenant cette semaine (23) un règlement du contrat de juin à 3,10 €. À propos, le devis de juin 2020 est supérieur au contrat d’avril.
La faim de pommes de terre fourragères est élevée
La plus grande partie des pommes de terre semble avoir déjà été épuisée, alors que la faim de pommes de terre fourragères est toujours grande. Dans un sens négatif, moins de 1,25 € par 100 kilos ont été payés pour les pommes de terre fourragères, aujourd'hui l'enchère est de 2 €. D'où le règlement légèrement plus élevé du contrat de juin.