La récolte de pommes de terre, notamment dans les pays ayant les plus grandes superficies, l'Allemagne et la France, est nettement supérieure à la moyenne quinquennale et certainement supérieure à celle de l'année dernière. Cela ressort clairement des dernières prévisions de rendement de l’institut européen JRC MARS.
Aux Pays-Bas, le rendement des pommes de terre de consommation est estimé à une moyenne de 43 tonnes par hectare. 2,4% de plus que l’an dernier et que la moyenne sur 5 ans. Selon les prévisions MARS, la France atteindra un rendement moyen de 43,1 tonnes, soit un rendement supérieur de 4,5% à la moyenne quinquennale. Par rapport à l'année dernière, les prévisions de rendement en France sont supérieures de 5 %. Pour la Belgique, les premières prévisions tablent sur un rendement de 4,0 tonnes par hectare. Un peu plus que la moyenne et donc le rendement le plus élevé de l'UE.
L'Allemagne fait la différence
Selon les attentes de MARS, c'est surtout l'Allemagne qui fait la différence avec un rendement supérieur de 13% par rapport à l'année dernière. Par rapport à la moyenne quinquennale, le rendement – une moyenne de 5 tonnes par hectare – est supérieur de 44 %. Calculé en moyenne dans les 5 pays de l'UE, le rendement des pommes de terre est estimé à 27 tonnes par hectare. C'est 32,6% de plus que la moyenne quinquennale.
Le rendement prévu pour la betterave sucrière est estimé dans l'ensemble de l'UE à une moyenne de 75,5 tonnes par hectare. Un pour cent de plus que la moyenne à long terme et pratiquement le même que l’année dernière. Aux Pays-Bas et en Allemagne notamment, la récolte est estimée entre 3 et 5 % supérieure à la moyenne.
Les prévisions céréalières se sont encore détériorées
Les prévisions de rendement des céréales d'hiver et du colza ont été revues à la baisse d'environ 2 % au niveau de l'UE par rapport à mai. Principalement en raison de la détérioration des prévisions de rendement en France, en Roumanie et au Benelux. Les prévisions de rendement du maïs grain et du tournesol ont en fait été revues à la hausse au niveau de l'UE. Cela s'explique principalement par l'amélioration ou le maintien de conditions favorables aux cultures d'été en Roumanie, en Hongrie, en Bulgarie et en Espagne.
Les prévisions de rendement pour l'orge de printemps se sont légèrement améliorées au niveau de l'UE en raison de l'amélioration des rendements en Espagne, qui compense la baisse en France, en Pologne, en Allemagne et dans plusieurs autres pays de l'UE. Les perspectives de rendement des céréales d'hiver sont désormais nettement inférieures à la moyenne quinquennale (5-2%), tandis que celles du maïs grain et du tournesol sont nettement supérieures à la moyenne.
Manque d'humidité lors du remplissage du grain
Les mauvaises perspectives pour les céréales d'hiver s'expliquent principalement par le manque persistant de précipitations dans de grandes parties du nord-ouest de l'Europe, mais aussi en Hongrie et dans l'est de la Roumanie. Au cours de la période d'évaluation (du 1er mai au 10 juin), les céréales d'hiver de ces régions ont été affectées négativement aux stades sensibles autour de la floraison et pendant le remplissage des épis. Dans certaines régions du nord-ouest de l’Europe, les céréales d’été ont également été affectées par la sécheresse.