intérieur Pommes de terre
La transformation des pommes de terre a légèrement rebondi en mai
En mai également, les transformateurs de pommes de terre néerlandais ont transformé beaucoup moins de pommes de terre en frites et autres produits à base de pommes de terre. Cependant, le volume est supérieur de 22.600 XNUMX tonnes à celui d'avril, ce qui signifie que le point bas est pour l'instant derrière nous. Ce qui frappe, c'est la part importante des pommes de terre importées.
Au cours du mois de mai, un total de 215.100 12 tonnes de pommes de terre ont été transformées dans notre pays, comme le montrent les chiffres mensuels de transformation publiés par Vavi. Il s'agit d'une hausse de 22.600% par rapport au mois précédent, soit un bon chiffre de 30 101.000 tonnes. Cependant, le volume du mois de mai est le plus bas enregistré au cours des XNUMX dernières années. Sur le volume total, près de la moitié provenait de producteurs étrangers. Au total, XNUMX XNUMX tonnes ont été importées d'autres pays.
Plus de produits étrangers
La plupart de ces pommes de terre proviennent de Belgique. Les transformateurs de pommes de terre néerlandais en ont eu beaucoup ici ces derniers mois acheté, comme le montrent désormais les chiffres du traitement. Conscientes de l’époque, les usines ont choisi de vendre en masse des pommes de terre frites hollandaises comme aliments pour animaux, couvertes par le système d’indemnisation. Par la suite, les pommes de terre ont été achetées à très bas prix en Belgique. Avec le durcissement de la réglementation, cette stratégie est devenue obsolète. Il est probable que la part des importations diminuera à nouveau en juin.
Sur le volume total, les transformateurs ont frit un total de 80.800 24.500 tonnes de produits préfrits et XNUMX XNUMX tonnes d'autres produits à base de pommes de terre. Cela signifie que le volume a presque diminué de moitié par rapport à l’année précédente. Ce n'est qu'en avril que le volume a encore diminué.
Amortisseur sur le marché
Il y a de fortes chances que le volume à transformer puisse repartir à la hausse en juin, maintenant que la restauration et la consommation rouvrent. augmente. Les transformateurs ont constitué des stocks importants en 3 mois. Cela peut agir comme un amortisseur pour le marché, avec une diminution de la transformation mais une augmentation des ventes. À cela s’ajoute l’influence de la fin de la saison, même si selon toute vraisemblance l’ancienne récolte se poursuivra plus longtemps.
Avec les chiffres de transformation de mars, avril et mai en main, nous pouvons en dire plus sur l'impact du coronavirus sur la transformation des pommes de terre. Au cours de ces 3 mois, la transformation s'est élevée à 698.500 5 tonnes. Si nous prenons une moyenne de 1,01 ans, alors 320.000 million de tonnes sont normalement traitées au cours de ces mois. En raison de cette situation, près de XNUMX XNUMX tonnes de produits en moins ont été transformées, dont une grande partie a été vendue comme aliment pour animaux ce printemps.
Niels van der Boom
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Au cours du mois de mai, un total de 215.100 12 tonnes de pommes de terre ont été transformées dans notre pays, comme le montrent les chiffres mensuels de transformation publiés par Vavi. Il s'agit d'une hausse de 22.600% par rapport au mois précédent, soit un bon chiffre de 30 101.000 tonnes. Cependant, le volume du mois de mai est le plus bas enregistré au cours des XNUMX dernières années. Sur le volume total, près de la moitié provenait de producteurs étrangers. Au total, XNUMX XNUMX tonnes ont été importées d'autres pays.
Plus de produits étrangers
La plupart de ces pommes de terre proviennent de Belgique. Les transformateurs de pommes de terre néerlandais en ont eu beaucoup ici ces derniers mois acheté, comme le montrent désormais les chiffres du traitement. Conscientes de l’époque, les usines ont choisi de vendre en masse des pommes de terre frites hollandaises comme aliments pour animaux, couvertes par le système d’indemnisation. Par la suite, les pommes de terre ont été achetées à très bas prix en Belgique. Avec le durcissement de la réglementation, cette stratégie est devenue obsolète. Il est probable que la part des importations diminuera à nouveau en juin.
Sur le volume total, les transformateurs ont frit un total de 80.800 24.500 tonnes de produits préfrits et XNUMX XNUMX tonnes d'autres produits à base de pommes de terre. Cela signifie que le volume a presque diminué de moitié par rapport à l’année précédente. Ce n'est qu'en avril que le volume a encore diminué.
Amortisseur sur le marché
Il y a de fortes chances que le volume à transformer puisse repartir à la hausse en juin, maintenant que la restauration et la consommation rouvrent. augmente. Les transformateurs ont constitué des stocks importants en 3 mois. Cela peut agir comme un amortisseur pour le marché, avec une diminution de la transformation mais une augmentation des ventes. À cela s’ajoute l’influence de la fin de la saison, même si selon toute vraisemblance l’ancienne récolte se poursuivra plus longtemps.
Avec les chiffres de transformation de mars, avril et mai en main, nous pouvons en dire plus sur l'impact du coronavirus sur la transformation des pommes de terre. Au cours de ces 3 mois, la transformation s'est élevée à 698.500 5 tonnes. Si nous prenons une moyenne de 1,01 ans, alors 320.000 million de tonnes sont normalement traitées au cours de ces mois. En raison de cette situation, près de XNUMX XNUMX tonnes de produits en moins ont été transformées, dont une grande partie a été vendue comme aliment pour animaux ce printemps.
