La superficie consacrée aux pommes de terre de consommation aux Pays-Bas a légèrement diminué cette année, selon les chiffres du recensement agricole. Les agriculteurs des cultures arables, en revanche, ont planté plus de pommes de terre de semence et de pommes de terre féculières ce printemps.
Ceci est rapporté par CBS. La superficie de consommation de pommes de terre, nom collectif des frites et pommes de terre de table, a diminué cette année de 2,3% à 77.070 1.800 hectares. En valeur absolue, une diminution de XNUMX hectares. Bien qu'il soit trop tôt pour tirer des conclusions sur cette base, la culture des pommes de terre frites semble avoir répondu, dans une mesure modeste, à la demande du secteur de planter moins de pommes de terre frites.
En raison de la crise du coronavirus, un important surplus de frites surgelées est apparu sur le marché européen. Cependant, pour que le marché devienne plus équilibré pour la récolte 2020, une réduction plus importante des superficies était nécessaire, selon les initiés.
Plus de pommes de terre de semence et de fécule
Selon le recensement agricole, la superficie consacrée aux pommes de terre de semence et de fécule a légèrement augmenté cette année, toutes deux d'environ 1 %. Cela porte la superficie consacrée aux plants de pommes de terre à environ 44.200 45.390 hectares. Cette année, la culture de pommes de terre féculières couvre XNUMX XNUMX hectares.
Cela porte la superficie totale de pommes de terre aux Pays-Bas à 166.660 0,5 hectares, soit une diminution de 2019 % par rapport à la récolte de 860. Cela s'élève donc à 2015 hectares. Il s'agit de la première diminution de la superficie totale en pommes de terre depuis la récolte de 46,2. La majorité de la superficie en pommes de terre est constituée de pommes de terre de consommation (27 %). Les pommes de terre féculières représentent 26,5 %, tandis que la superficie des plants de pommes de terre s'en rapproche avec une part de XNUMX %.
Depuis l'an 2000, la superficie des plants de pommes de terre a augmenté de 5,7 % (2.400 12 hectares), tandis que la superficie des pommes de terre de conservation a diminué de 10.000 % (11 5.600 hectares) et celle des pommes de terre féculières de XNUMX %. (XNUMX XNUMX hectares).
Début juin, les chiffres du NAK montraient que la superficie des plants de pommes de terre était faible rétrécit. La différence entre les chiffres NAK et CBS est considérable : 2.350 XNUMX hectares. Cette différence peut s'expliquer en partie par le fait que les producteurs déclarent une sous-parcelle entièrement comme pommes de terre de semence dans la déclaration combinée, mais pas une bande de pommes de terre de conservation pour l'inspection sur le terrain.