Au cours de la saison de vente turbulente 2019-2020, le pool de pommes de terre de consommation d'APF Holland a bien résisté. Les producteurs sont satisfaits. L'entreprise consacre cela à des accords fiables avec ses clients et à de bonnes opportunités pour couvrir leurs positions.
Au début de cette semaine, APF Holland de Dronten a présenté les prix du pool aux producteurs affiliés. Pas via leur réunion habituelle, mais numériquement. Selon le gérant du pool Martin de Visser, les producteurs sont satisfaits du résultat. Les prix de distribution sont supérieurs à ceux de l’année de récolte abondante 2017.
Innovator, la plus grande variété du pool, coûte 13 € les 11,99 kilos pour la semaine 100 (fin mars). Ce prix de paiement s'applique au pool de prévente et correspond au prix de paiement net hors TVA à partir de 40 millimètres. Le même prix est payé pour Lady Anna. Le résultat d'Innovator sans préventes au cours de la semaine 13 était de 11,78 € pour 100 kilos. Le prix de Fontane semaine 13 est de 11,12 € avec préventes et 10,91 € sans soldes. Pour Ramos c'est 10,70 € avec préventes et 10,49 € sans préventes. La variété Agria n'est plus commercialisée dans un contexte polaire.
Pas de participation au régime de soutien
Après d'intenses consultations avec les organisations professionnelles et le gouvernement, l'APF Hollande a décidé de ne pas participer au programme de soutien aux chips. "Cela est en partie dû à la structure technique de notre piscine", explique De Visser. "Cela peut prendre des mois avant que tous les producteurs connaissent le prix du paiement final. En raison de la structure du pool, la différence de prix était également faible. C'est pourquoi il a été décidé de ne pas y participer et d'opter pour la simplicité et la certitude."
Cela ne veut pas dire que les pommes de terre n’étaient pas vendues comme aliments pour animaux. Le bassin contient de nombreuses pommes de terre frites provenant du sol argileux, qui sont vendues à partir du mois d'avril. Grâce à de bons accords avec des clients réguliers, nous avons également réussi à vendre des pommes de terre destinées aux frites dans la dernière phase de la saison. "Le marché à terme des pommes de terre a également été utilisé pour couvrir le pool, malgré le sentiment négatif de ce printemps", explique De Visser. "Le marché à terme s'est finalement révélé le seul 'acheteur' et s'est une fois de plus révélé être un bon instrument."
"Attendez-vous à l'inattendu"
La campagne agricole 2019 a été exceptionnelle. Un début sec, suivi d'une forte baisse après des précipitations suffisantes. Durant les conditions humides de récolte, le niveau des prix s’est stabilisé autour du prix de revient. En fin de compte, toutes les pommes de terre arctiques n’ont pas été récoltées. Si le Covid-19 n’avait eu aucune influence sur la saison, celle-ci aurait probablement été plus que rentable, conclut l’APF.
De Visser ne peut pas prédire comment se déroulera la saison 2020-21. "Attendez-vous à l'inattendu, c'est tout ce que je peux dire pour l'instant. Si nous regardons la croissance de la pomme de terre dans toute l'Europe, elle est en moyenne bonne. Cependant, beaucoup de choses peuvent encore se produire à partir du 1er juillet, ce qui rend l'issue impossible à prévoir pour le moment. les chiffres n'indiquent pas moins de pommes de terre, même dans le pool. Il nous faut donc des ventes de 100% et non de 85%.
Novembre dernier annoncé APF Holland et Eriva ont recommandé de continuer sous le nom d'APF-Eriva à partir de l'année de récolte 2020. Les pools des deux sociétés se rejoignent en partie. Plus d’informations seront annoncées à ce sujet plus tard.