Comme il apparaît maintenant, la norme actuelle de résidus pour le chlorprophame (CIPC) de 10 ppm sera maintenue au cours de la prochaine saison de stockage. Cependant, la décision européenne n'a pas encore été prise.
Depuis le 1er janvier, un Européen interdiction sur l'utilisation du CIPC. Les producteurs ne sont plus autorisés à utiliser l'inhibiteur de germination pendant le stockage de la prochaine récolte de pommes de terre. Il existe également un risque que la limite maximale de résidus soit ajustée à la baisse jusqu'à la valeur limite standard de 0,01 ppm. Maintenant, c'est toujours 10 ppm, ce qui signifie que pas plus de 10 mg de l'agent peuvent être présents dans un kilogramme de pommes de terre.
L'effet n'a pas encore été vu
Selon le secteur, la valeur limite standard se traduit par une situation irréalisable. Après tout, il existe un risque élevé de contamination croisée dans les étables où le CIPC a été utilisé dans le passé. Dans quelle mesure un nettoyage en profondeur selon Protocole européen cela reste à voir. Une période de transition est nécessaire pour éviter cela - environ 50 % des pommes de terre ne peuvent plus être transformées.
Comme prévu, le dossier sur le CIPC a été discuté le mois dernier au sein de l'instance européenne SCoPAFF. On parle entre autres d'une LMR temporaire (limite maximale de résidus) qui se situe entre 0,3 et 0,5 ppm. "Selon la science, un niveau de cette gamme devrait être réalisable", déclare André Hoogendijk, directeur de BO Akkerbouw. "Cependant, cela reste à voir dans la pratique."
Besoin de nettoyage
Selon le chef de chantier du BO, c'est la raison pour laquelle le secteur insiste pour que la LMR temporaire entre en vigueur après la saison de stockage à venir. « Les producteurs pourront alors ressentir l'effet de leurs mesures de nettoyage sur le niveau de résidus au cours de l'année à venir. Ils pourront alors procéder à des ajustements si nécessaire. Un nettoyage en profondeur des hangars de stockage est donc vraiment nécessaire », souligne Hoogendijk.
Le lobby auprès du gouvernement est mené par la Taskforce Germ Reduction, dans laquelle les acteurs de la chaîne (culture, commerce et transformation) se sont unis sous la direction de BO Akkerbouw. Hoogendijk estime qu'il est probable que la Commission européenne présentera en septembre une proposition de LMR temporaire comprise entre 0,3 et 0,5 ppm. Et que cela ne s'applique qu'à partir de la saison de stockage 2021. Dans le même temps, la décision finale n'a pas encore été prise et le lobbying se poursuit, également de la part de l'organisation faîtière européenne. "Ce n'est pas prêt tant que ce n'est pas fait."
Le démontage prend du temps
Si les attentes se réalisent, la LMR ne reviendra pas à la norme de 0,01 ppm pour le moment. La norme actuelle de résidus de 10 ppm s'appliquera alors jusqu'à l'entrée en vigueur de la LMR temporaire. Hoogendijk : "Une LMR temporaire est toujours convenue pour une certaine période, qui est de 10 ans maximum. On s'attend à ce que l'Europe opte pour 2 ans d'abord et une surveillance intermédiaire. Le but ultime est de réduire les niveaux de résidus. Nous nous attendons à plus de temps, compte tenu de la persistance de la substance.