Les premiers transformateurs de pommes de terre commencent la nouvelle récolte pendant cette période. Les premières pommes de terre Premiere ont été récoltées et livrées.
Selon les derniers résultats de récolte d'essai du mardi 14 juillet, publiés par PCA, les rendements semblent légèrement inférieurs (dans le cas d'Amora) à la moyenne quinquennale. Et cela malgré la sécheresse, où la qualité peut généralement être qualifiée de bonne. En raison de toutes les vicissitudes de la couronne et des conséquences que cela a eues sur le marché de la pomme de terre ces derniers mois, il n'y a guère - ou, franchement, aucune - demande de pommes de terre gratuites. Faire une annonce n'est donc pas une mince affaire.
Effet Bulldozer
Le fait que l'ancienne récolte de pommes de terre (pour laquelle PCA/Fiwap cotait 29 € les 3,00 kg cette semaine) plane toujours sur le marché comme un nuage sombre, rend le début de l'avant-saison encore plus difficile. Étant donné que les usines ne peuvent pas encore fonctionner à pleine capacité de traitement pour le moment, l'effet bulldozer devrait être important dans la période à venir. Considérant également les bonnes conditions de croissance actuelles. Le rendement à l'hectare va augmenter dans les prochaines semaines, rendant difficile l'adéquation de l'offre.
PCA/Fiwap a posté aujourd'hui (mardi 14 juillet) pour la première fois cette saison pour les primeurs. Cette cotation est fixée à 5 à 7 € par 100 kg de planteur. Toujours au cours des années de récolte 2014 et 2017, les premières cotations ont été fixées si bas. Donc, si la tendance de ces années de récolte est également valable pour cette saison. le devis moyen est d'environ 2,00 € par 100 kg. Cela signifie que la ligne très négative, qui a commencé en mars à la suite du coronavirus, se poursuit malheureusement.