Au cours de la saison d’exportation 2019/2020, davantage de plants de pommes de terre ont traversé les frontières nationales que l’année précédente. L'exportation de la récolte 2019 était supérieure de 6,4% à celle de 2018. Par rapport aux années précédentes, l'exportation est décevante.
Si l'on regarde la moyenne quinquennale de 5 785.879 tonnes, le volume exporté pour la saison 2019/2020 est inférieur d'environ 760.321% à 3 2015 tonnes. En 2016, 2017 et 800.000, les exportations mondiales ont connu des années record avec des volumes supérieurs à 1991 2018 tonnes. Ce n’est qu’en XNUMX que cela s’est produit auparavant. Le volume a fortement chuté en XNUMX en raison de la récolte moindre due à la sécheresse, mais s'est quelque peu redressé la saison dernière.
Surface sans obstacle
Statistics Pays-Bas calcule le rendement brut final à 35,8 tonnes par hectare, contre 2018 tonnes en 31. La moyenne sur 5 ans est de 35,4 tonnes. Ce n'est pas dû à la superficie des plants de pommes de terre. Celle-ci n'a fait qu'augmenter au cours des 5 dernières années et a atteint une superficie record de 2019 43.690 hectares en 44.200. Cette année, la barre sera encore relevée avec XNUMX XNUMX hectares. La qualité a été un obstacle aux exportations de plants de pommes de terre. De nombreux partis ont été confrontés à un déclassement de classe, voire à un rejet.
L’autre raison pour laquelle les exportations sont plus faibles sont les conséquences de la crise du coronavirus. Les transformateurs de pommes de terre ont découragé les producteurs de cultiver moins de pommes de terre destinées à la consommation. Cette question n'a reçu qu'une réponse limitée, comme nous le savons désormais grâce aux premiers chiffres de superficies européennes. Il est difficile de savoir ce qui est arrivé à ces plants de pomme de terre. Il est inévitable qu'une partie ait finalement été achetée par les agriculteurs et plantée à leurs propres frais, compte tenu de la superficie.
Moins de plants de pommes de terre, plus de superficie
Les exportations européennes sont la seule destination à enregistrer des tonnages en baisse par rapport à 2018. Tous les autres continents ont fait mieux, voire nettement mieux, par exemple l'Asie. Si l’on regarde la liste des pays de l’UE, la Belgique se démarque immédiatement. Ce pays a acheté 17,5% de plants de pommes de terre en moins, ce qui est sans doute en partie dû aux projets des transformateurs belges. Le volume vers la France a également baissé de 10 %. L’Allemagne, aujourd’hui la plus grande destination des exportations, a acheté beaucoup plus de matières premières. Les exportations ont augmenté de 4,6%.
Pour l’Allemagne, les exportations suivent le mouvement du territoire, ce qui est effectivement le cas cette année augmente. Cela ne s'explique pas pour la Belgique. Le culture de pommes de terre de consommation en Flandre, il ne diminue pas et en Wallonie, il augmente légèrement. Cela ne correspond pas à 17,5 % de plants de pommes de terre en moins. Le Royaume-Uni a également acheté moins de plants de pommes de terre et la Pologne un quart de plus. Parmi les destinations hors UE, c’est la Turquie qui a acheté le plus de pots. Pas étonnant. Ce pays a notamment réalisé des gains sur le marché d'exportation des puces, où, dans des destinations comme le Brésil, les acteurs réguliers sont désavantagés par les droits antidumping.
Plus vers l’Asie et l’Afrique
Les exportations vers l’Asie sont remarquables car le volume exporté est supérieur de près d’un quart à celui de l’année de récolte 2018. Une augmentation significative, mais inférieure à celle obtenue après la récolte de 2017. L’Irak et la Syrie ont acheté nettement plus de plants de pommes de terre auprès de sociétés commerciales néerlandaises. Les pays africains comme l’Égypte et le Maroc ont également accru leurs échanges commerciaux, ce qui a entraîné une hausse du commerce africain de 7,5 %. Le continent américain est allé encore plus loin avec une hausse de 40 %. Bien qu'il s'agisse d'un volume beaucoup plus faible (23.000 157.000 tonnes) par rapport aux 111.550 XNUMX tonnes destinées à l'Afrique ou aux XNUMX XNUMX tonnes destinées à l'Asie.
La campagne d’exportation 2020/2021 apporte son lot d’incertitudes nécessaires. Cela n'est pas dû à la disponibilité du produit. La superficie s'est légèrement agrandie et après les pluies de juin, les récoltes ont également augmenté. Cependant, des inquiétudes subsistent quant à la qualité. La pression des poux était extrêmement élevée dès le début et il y a aussi le goulot d'étranglement du contrôle de suivi. Avec un prix de la pomme de terre à la consommation sous forte pression et aucun signe d'un marché exigeant, les producteurs de plants de pommes de terre font probablement tout ce qu'ils peuvent pour produire peu ou pas d'excédents. Cela signifie que les maisons de commerce ont plus de tailles vendables.
Solvabilité
Les entreprises exportatrices s’inquiètent particulièrement de la solvabilité de certaines destinations, parfois durement touchées par le coronavirus. Un pays comme Cuba (qui produit 14.000 31.250 tonnes de plants de pommes de terre) dépend principalement du tourisme. Cela vaut également pour l'Égypte (XNUMX XNUMX tonnes de plants de pommes de terre). Si l’économie va mal, il y a moins d’argent disponible pour acheter des plants de pommes de terre.
Les pays qui dépendent fortement des revenus pétroliers sont également touchés par la faiblesse des prix du carburant. Des programmes de soutien étendus valant des millions ou des milliards ne sont pas à l’ordre du jour en Asie, en Afrique et en Amérique du Sud. Les maisons de commerce craignent que le commerce des plants de pommes de terre ne s'en aperçoive, même si la situation reste très incertaine.