En accélérant le rythme dès le début de la saison de vente - et en vendant ainsi de nombreuses tonnes de pommes de terre - cette année a bien fonctionné pour le pool de pommes de terre d'Eriva. La trentième et dernière année polaire est pour le moins particulière.
En accélérant le rythme dès le début de la saison de vente - et en vendant ainsi de nombreuses tonnes de pommes de terre - cette année a bien fonctionné pour le pool de pommes de terre d'Eriva. La trentième et dernière année polaire est pour le moins particulière.
Le prix pool d'Eriva pour l'année de récolte 2019 est de 14,15 € par 100 kilos au cours de la semaine 13. Ce prix est payé pour des pommes de terre de conservation adaptées aux frites à partir d'argile et d'un calibre supérieur à 40 mm, dont au moins 60 % mesurent 50 mm ou plus. Le montant est HT. TVA et hors frais de piscine de 0,03 € par 100 kilos. Agria pour l'export et Melody's pour les petits emballages sont tous deux récompensés par 1 € supplémentaire. Aucune différence de prix n'est utilisée pour les autres variétés, car le marché n'offrait tout simplement aucune opportunité à cet effet.
Résultat au-dessus de la moyenne
Compte tenu de la saison et des prix des piscines connus jusqu'à présent, c'est un résultat très correct. Avant l'annonce des piscines par rapport nous discutons des différentes méthodes de vente et de leurs résultats. Si l’on compare le prix d’Eriva avec celui-ci, force est de constater que les gestionnaires de piscine peuvent être satisfaits. Ils obtiennent un score supérieur de 1,31 € à la moyenne du marché.
Le responsable du pool, Sjaak Ermers, parle lui-même principalement de malchance, même si c'était clairement la stratégie. "Depuis la récolte 2006, nous avons constaté que le cours des pommes de terre à l'automne détermine le prix pour toute la saison de stockage. Dans cette optique, nous tablions sur un niveau de prix de 15 € jusqu'à un maximum de 20 €. Parce qu'à cette époque les prix de vente étaient dans cette fourchette. Nous avons décidé d'accélérer et de vendre beaucoup de tonnes. Rétrospectivement, ce pari a été bien payé. À partir de mars, il n'y avait plus de marché. C'est un pur hasard, car personne ne pouvait prédire l'impact de "
Frais de garde
La conservation des pommes de terre pendant une longue période n’a pas été rentable la saison dernière. Eriva paie des frais de stockage d'un maximum de 0,39 € la semaine 26 et a délibérément maintenu ce montant à un niveau bas. "Si vous payez une compensation plus élevée, les producteurs qui ont livré plus tôt en souffriraient, ce qui n'est pas défendable compte tenu de l'évolution des prix", explique Ermers. "Le chiffres de traitement à propos de juin m'a positivement surpris. Le niveau de transformation est désormais inférieur de 9,5 % à l’ancien niveau. Mais c'est trop peu, car le marché a besoin d'une transformation à 100 % pour créer des opportunités sur le marché et donc un solde positif. »
Le pool n'a pas participé au programme pour les pommes de terre frites, car les producteurs devaient enregistrer leurs lots individuellement. Avec l'année de récolte 2019 dans les livres, Ermers conclut sa trentième année polaire sous le nom d'Eriva. Le prix moyen sur 10 ans est de 16,48 € et celui des 5 dernières années est de 18,22 €. À partir de l’année de récolte 2020, le pool continuera sous le nom d’APF-Eriva, après la fusion des deux pools en novembre. annoncé. Les détails de cette fusion sont en cours d'élaboration en coulisses, après quoi APF et Eriva continueront à former une seule entreprise avec un seul pool.