Les rendements de la pomme de terre en France risquent d'être très variables. Mais en général, le rendement est plus élevé que l'an dernier et la récolte est plus précoce.
Lundi dernier, l'institut de surveillance JRC Mars a même publié une prévision de rendement en pomme de terre en France supérieure de plus de 8 % à l'an dernier et à la moyenne quinquennale. Contrairement à l’année dernière, le temps n’est pas supérieur à la moyenne dans une grande partie de la France.
Sécheresse dans le nord-est
Dans la zone de croissance la plus importante de France, la Picardie et dans le nord-est, les parcelles sont trop sèches. 10 millimètres de pluie au cours des 14 derniers jours n’étaient qu’une goutte d’eau proverbiale dans l’océan. Ce n'est qu'avec suffisamment de pluie que l'on peut s'attendre à un rendement supérieur à la moyenne dans cette région française. Cette saison, cependant, la culture des pommes de terre a bénéficié de températures modérées par rapport à 2018 et 2019. Un temps nettement plus chaud est prévu dans les semaines à venir (août), la question est de savoir quel en sera l'effet sur les cultures.
Effet de l'irrigation
Sans irrigation, les rendements sont très variables. En général, il semble que le nombre de tubercules par plante soit inférieur à la moyenne, ce qui se reflète dans la taille des tubercules. Il est passionnant de voir quel effet les températures estivales élevées prévues auront sur les rendements à l'hectare. Sur la base des résultats actuels des premiers tests de récolte, une récolte moyenne est attendue.