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intérieur Pommes de terre

Quel est le point commun entre le cola et les frites ?

23 Octobre 2020

En plus d'être souvent consommés ensemble, le Coca-Cola et les frites semblent avoir davantage en commun. Et tout cela « grâce » à la crise du coronavirus.

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En raison de la crise du coronavirus, de nombreux marchés sont différents. Quiconque pensait que les ventes de frites ne rencontreraient plus jamais de problèmes et ne feraient qu'augmenter chaque année sait depuis mars de cette année que de tels marchés n'existent pas. Tôt ou tard, il y aura des revers, quel que soit le marché.

Coca-Cola souffre du confinement
En raison des confinements et de la fermeture de la restauration, les ventes de cola ont chuté. En regardant les ventes du troisième trimestre de cette année, on peut conclure que les ventes ont effectivement été touchées, mais moins durement qu'on ne le pensait initialement.

L'annulation de festivals et d'événements sportifs comme la Formule 1 et le Tour de France a entraîné une baisse des ventes de cola, mais celle-ci a été en partie compensée par les gens qui ont passé leurs vacances dans leur propre pays. Au deuxième trimestre, Coca-Cola a enregistré une baisse de 28 % de ses ventes. Au troisième trimestre, ce chiffre n'était « que » de 9 % et cette amélioration des ventes est principalement attribuée à l'assouplissement des mesures liées au coronavirus. Les hôtels, restaurants et cafés représentent environ la moitié du chiffre d'affaires de Coca-Cola.

Marché de puces similaire
Il est remarquable que les ventes de frites suivent une tendance similaire. Les ventes y ont également été durement touchées lorsque les premières mesures liées au coronavirus ont été annoncées. Lorsqu’il est devenu clair que la consommation hors domicile n’était plus une option dans les mois à venir, le consommateur s’est révélé propriétaire de la friteuse. Cela a stimulé les ventes de frites surgelées dans le commerce de détail. L'extension des restrictions imposées au secteur de la restauration a entraîné une nouvelle reprise des ventes de frites.

Alors qu’on assiste à une résurgence du coronavirus dans de nombreux pays européens, décrite par certains comme un tsunami, les gouvernements introduisent de nouvelles mesures plus strictes qui restreignent davantage les mouvements des citoyens. Cela aura sans doute des conséquences sur les ventes de frites et probablement aussi de Coca-Cola. Ce n'est pas sans raison que Coca-Cola a indiqué qu'elle allait réduire ses coûts afin de limiter à terme les conséquences financières de la baisse de son chiffre d'affaires.

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