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intérieur Pommes de terre

Pas de panique pour les dernières pommes de terre

2 November 2020 - Niels van der Boom

La récolte des dernières pommes de terre est retardée en raison des précipitations de la semaine dernière. Aux Pays-Bas, le déboisement reste à faire, notamment dans le sud-ouest. Une superficie encore plus grande de pommes de terre peut être récoltée en Belgique. Pourtant, les producteurs ne sont pas encore inquiets.

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Aviko Potato estime que la récolte de pommes de terre aux Pays-Bas progresse à plus de 90 %. Cela signifie que les travaux de récolte sont en avance d'environ 10 % par rapport à l'année dernière. La plupart de ces pommes de terre se trouvent dans le Sud-Ouest. Les pommes de terre doivent encore être récoltées, notamment en Zélande, mais aussi dans certaines parties de la Hollande méridionale et du Brabant occidental. En raison des précipitations de la semaine dernière, il n'a toujours pas été possible de démarrer.

Source : pomme de terre Aviko

La plupart des pommes de terre en Flandre-Zélandaise
En Zélande, une superficie considérable doit encore être défrichée, notamment en Flandre zélandaise. Sur les sols lourds, les vendanges sont difficiles et le rythme est vraiment lent. Il ne devrait pas se passer grand-chose cette semaine. Les agriculteurs et les entrepreneurs espèrent reprendre le travail d'ici le week-end.

30% à récolter en Belgique
Cela s'applique également à la Belgique, où Aviko calcule que 30 % de la récolte principale était encore en terre jusqu'au 30 octobre. Les enquêtes auprès des initiés montrent que ce pourcentage correspond aux constatations du terrain. Tant en Flandre occidentale qu'en Wallonie, de nombreux défrichements locaux restent à faire. Dès que les conditions le permettaient, les cultures étaient récoltées, surtout sur les sols plus légers. Les parcelles lourdes n'ont pas encore été déblayées, ce qui n'a pas été possible la semaine dernière. Cela vaut également pour le sud du Limbourg.

Source : pomme de terre Aviko

En France, plus de 20 % des pommes de terre sont encore en pleine terre. La situation est similaire à celle de la Belgique. La pluie est également tombée régulièrement ici. Pas toujours en grandes quantités, mais suffisamment pour laisser le sol saturé, rendant impossible la récolte.

Beau temps attendu
Les producteurs ne paniquent pas encore, même si certains possèdent encore les trois quarts des superficies en terre. Ce n'est pas la première fois qu'il reste encore beaucoup à récolter début novembre. Les rapports météorologiques à long terme sont favorables. Un temps relativement chaud et sec est attendu après lundi, en partie parce que le vent tourne à l'est. Cela rend les nuits plus froides, mais ce n'est pas négatif pour les pommes de terre. L'année dernière, les vendanges se sont également bien déroulées dans ces conditions. De plus, cela peut avoir un effet positif sur le stockage. Si la récolte est trop chaude, les pommes de terre germeront plus rapidement. Dans une année de transition sans CIPC, les producteurs n’attendent pas cela avec impatience.

Royaume-Uni
Ce qui est frappant, c'est qu'au Royaume-Uni, environ 15 % doivent encore être dépollués. Les vendanges se sont bien déroulées, mais les dernières étapes sont lourdes. Les précipitations rendent impossible tout travail important et le rythme est lent. Cela ne pose pas non plus de problèmes majeurs. Si les pommes de terre ne sortent pas, la récolte reprendra au printemps prochain.

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