L'Ukraine importe beaucoup plus de pommes de terre cette année. Jusqu'au mois d'août inclus, les importations étaient même 6 fois plus élevées que l'an dernier. Outre les Pays-Bas et la Russie, les importateurs achètent également pour la première fois des pommes de terre en Pologne, où les prix ont fortement chuté.
Selon les données douanières, l'Ukraine a importé dans le pays pour 51,3 millions de dollars de pommes de terre entre janvier et août. Le site d’information UNN le rapporte. Il s'agit d'une augmentation de 503 % par rapport à la même période l'an dernier, où les importations de pommes de terre s'élevaient à 8,5 millions de dollars.
3 meilleurs fournisseurs
La plupart des pommes de terre proviennent de Biélorussie (42 %), mais les Pays-Bas sont également un fournisseur important. Plus de 23 % des pommes de terre importées en Ukraine proviennent du sol néerlandais. La Russie complète le top 3, d'où proviennent 14 % des pommes de terre. L'Ukraine est, entre autres, une destination de plants de pommes de terre pour les Pays-Bas. L'année dernière, près de 4.000 XNUMX tonnes de plants de pommes de terre y ont été expédiées.
Des sources d'information rapportent également que l'Ukraine importe des pommes de terre de Pologne pour la première fois cette année. La raison immédiate serait la baisse significative des prix des pommes de terre. "La consommation intérieure en Pologne a considérablement diminué", a déclaré Taras Bashtannyk, président de l'association ukrainienne des fruits et légumes UPOA. "La baisse de la demande dans le secteur de la restauration a exercé une pression sur les prix."
Prix plus bas
Les prix des pommes de terre vendues par les grossistes polonais se situeraient autour de 16 euros les 100 kilos. Et en Ukraine environ 19 € les 100 kilos. Selon les analystes, les prix des pommes de terre ukrainiennes étaient cette année environ 30 % inférieurs à ceux de la saison dernière. En 2019, le pays a été confronté à une pénurie en raison d'une récolte médiocre, ce qui a provoqué une hausse des prix et le pays a dû pour la première fois importer des quantités importantes de pommes de terre.
Marché traditionnel en développement
Avec une production d'environ 22 millions de tonnes par an, l'Ukraine est le quatrième pays producteur de pommes de terre au monde, après la Chine, l'Inde et la Russie. Cependant, le marché reste encore assez traditionnel avec beaucoup de production artisanale et des ventes essentiellement locales. Le rendement moyen en Ukraine est de 16,6 tonnes par hectare. Pas plus de 3,5 % de la culture serait destinée à la transformation. Bien qu'il existe des ambitions de professionnalisation et d'amélioration de l'industrie de la pomme de terre étendre le traitement. Après tout, la demande de frites augmente, également en Ukraine.