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L'Europe du Sud s'attend à moins de pommes de terre

7 janvier 2021 - Kimberley Bakker - Commentaires 3

La superficie de pommes de terre dans le sud de l'Europe devrait être plus petite que prévu, rapportent des initiés. En raison d'une récolte abondante en Europe du Nord et des attentes selon lesquelles la demande des usines de frites sera moindre en raison de la crise corona, de nombreux producteurs d'Europe du Sud semblent choisir les œufs pour leur argent et se tournent vers d'autres cultures.

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Dans le sud de l'Espagne, jusqu'à 80 % de la superficie est désormais plantée. Et il est clair pour les initiés que la zone est moins vaste que prévu, même s’il n’existe pas encore d’estimations officielles. Selon des initiés, de nombreux producteurs ont décidé de planter moins de pommes de terre en raison de la récolte importante en Europe du Nord. En conséquence, les prix dans ces pays ont chuté à des niveaux considérables au cours de l’année écoulée. Les prix sont nettement plus élevés dans le sud de l'Europe, même si, ici aussi, ils ont récemment enregistré une baisse de près de 2 % (à un prix d'environ 16 € les 100 kilos). On s'attend à ce que le tourisme ne se rétablisse pas complètement cette saison, ce qui continue de compliquer les ventes.

Bien qu'il n'y ait pas encore de chiffres officiels, le ministère espagnol de l'Agriculture a publié de nouveaux chiffres concernant la récolte de l'année dernière. La récolte de pommes de terre devrait atteindre 2,143 millions de tonnes (sur 67.296 31,8 hectares). Cela se traduit par un rendement à l'hectare de 6 tonnes, soit 2019 % de moins qu'en 18. La récolte de pommes de terre tardives est de 674.465 % inférieure à celle de l'année dernière, à 11 830.572 tonnes. En Castille et Léon, la plus grande région productrice de pommes de terre d'Espagne, la production est inférieure de XNUMX % à XNUMX XNUMX tonnes.

Moins de plants de pommes de terre au Portugal
Moins de pommes de terre sont également attendues au Portugal. Selon des initiés, de nombreux producteurs abandonnent la culture des plants de pommes de terre. En effet, on s’attend à ce que les besoins de l’industrie des puces soient inférieurs de 10 à 15 %, principalement en raison de la crise du coronavirus. De nombreux producteurs de pommes de terre choisissent d’en avoir pour leur argent et changent de produit. pommes de terre de table ou des oignons d'hiver. Cette tendance n’est pas entièrement nouvelle. Au cours des dernières saisons, environ 30 % de la superficie cultivée en pommes de terre dans le sud de Lisbonne a été échangée contre des oignons d'hiver, principalement en raison de la forte demande européenne.

De plus, la plantation des pommes de terre est rendue plus difficile par le temps pluvieux du mois de décembre. Selon les initiés, seules de petites zones de sol sableux sont creusées dans le sol. Par exemple, dans le nord de Lisbonne, où les pommes de terre primeurs sont généralement plantées à partir de décembre, peu de choses se sont encore passées. Au total, une légère diminution des superficies est donc attendue ici aussi, disent les initiés.

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