En décembre, des rumeurs ont circulé selon lesquelles les transformateurs et négociants belges de pommes de terre réduiraient considérablement les volumes contractuels et les prix fixes. Avec les contrats pour la récolte 2021 sur la table, ces réductions semblent relativement mauvaises.
Le plus grand transformateur belge de pommes de terre, Clarebout, prend normalement la tête, mais ce fut le cas cette année Agristo. L'entreprise de pommes de terre de Nieuwkerke a annoncé les prix aux producteurs. Ceux-ci reflètent les mouvements de prix que nous constatons également chez d’autres processeurs.
Fontane reste le même
Pour la livraison au champ pour la récolte principale (deuxième quinzaine de septembre), Clarebout paie 10,00 € les 100 kilos pour Challenger et Fontane et 12,50 € pour Innovator. Cela signifie que le prix a baissé de 1 € par rapport à l'année dernière pour les 2 premières variétés et de 0,50 € pour la dernière. En semaine 17 (fin avril) le prix des 2 premiers sera de 16,50 €. Innovator s'arrêtera plus tôt, fin mars, au prix de 17,00 €. Ici aussi, une baisse de 0,50 € peut être constatée, tandis que le prix des autres variétés reste inchangé.
Clarebout exploite Fontane en mai et passe à la variété Markies pour la dernière période de livraison. Le transformateur paiera pour cela 20,00 € fin juin. C'est également 0,50 € de moins que l'année dernière. Les prix s'appliquent à partir de 35 mm, avec un OWG minimum de 360 et 65 % plus grossier que 50 mm. Ce sont des conditions courantes pour les clients belges.
Petites wijzigingen
Le commerçant de pommes de terre Vervaeke de Pittem suit la ligne tracée par Clarebout avec les contrats. La livraison de la récolte principale du champ pour Fontane, Challenger et Bintje s'élève à 10,00 € et Fontane à 11,50 €. En avril, l'entreprise paiera 15,75 € pour Fontane et 17,25 € pour Innovator. Vervaeke n'utilise pas de prix en juin, mais achète des pommes de terre dans le cadre d'un contrat à prix fixe jusqu'en mai. Fontane paiera alors 17,25 € et Innovator 18,75 €. Les prix ont donc peu diminué par rapport à la saison dernière. Ici aussi, la plus forte réduction s'observe sur les terrains, de 1 € par rapport à l'année dernière.
Les entreprises belges de pommes de terre partagent les mêmes idées en matière de prix pour la nouvelle saison. Remo-Frit utilise également une stratégie similaire. L'entreprise de chips fraîches tient toujours en haute estime la variété Bintje et la paie 10,00 €, livrée départ champ. Fin avril, c'est 16,50 €. Elle engage également Marquis pour retard de livraison, pour 18,50 € livraison fin juin.