Les exportations de plants de pommes de terre ne seront peut-être pas trop mauvaises cette saison. L'Organisation néerlandaise de la pomme de terre (NAO) annoncera de nouveaux chiffres d'exportation le vendredi 22 janvier. Un certain nombre d’acteurs du marché profitent déjà de ces données.
L’exportation à longue distance des plants de pommes de terre néerlandais est désormais en grande partie derrière nous et le tableau est clair Wisselend. Certaines parties indiquent qu'en raison de la baisse du prix des plants de pommes de terre, la demande de plants de pommes de terre en provenance des Pays-Bas est relativement élevée. Toutefois, les différences entre les pays sont assez importantes. Par exemple, un initié rapporte une demande moindre de la part de l’Algérie, mais la forte demande du Maroc compense cela. En moyenne, les exportations ne semblent pas très inférieures à celles de la saison dernière.
Exporter en Europe
Les exportations vers l’Europe du Sud commencent à démarrer. Des volumes raisonnables ont déjà été vendus, mais une grande partie du commerce dans cette région n'a lieu qu'au cours des mois de février et mars. La campagne de vaccination contre le coronavirus semble améliorer la confiance des producteurs. La demande de variétés adaptées aux frites fraîches dans le secteur de la restauration pourrait donc augmenter.
La demande en provenance d’Europe de l’Est semble également bonne. En moyenne, les ventes sont jusqu'à présent légèrement inférieures à celles de 2020. Les négociations sont toujours en cours avec la Russie concernant l'exportation de plants de pommes de terre. Rien ne peut encore être dit sur les résultats de cette consultation.
Les contrats ont commencé
L’industrie de transformation a prudemment commencé à contracter des pommes de terre pour la récolte 2021. La reprise du marché à terme pourrait être le signe d’une demande accrue de pommes de terre vers la fin de la saison. Un déclin majeur de la superficie des pommes de terre chips n’est pas attendu pour 2021. Si les mesures liées à la crise du coronavirus sont assouplies au cours de l’année, la demande augmentera à nouveau. Il est tout à fait concevable que l'industrie veuille continuer à fonctionner le plus longtemps possible avec des pommes de terre anciennes (bon marché) et que cela se traduise par une demande quelque peu moindre de variétés de chips précoces.