Les livraisons de plants de pommes de terre au sein de l’UE-5 démarrent lentement cette année. Les producteurs de pommes de terre font preuve d’une attitude attentiste. Les plans de zone ne sont pas encore finalisés partout. En s'asseyant, ils espèrent conclure une bonne affaire.
La livraison de plants de pommes de terre vers l’Europe démarre lentement. Les variétés précoces destinées à l'Europe du Sud sont désormais en grande partie livrées. Il s’agit en grande partie de variétés de pommes de terre de table. La demande de variétés destinées à cette culture est jusqu'à présent comparable ou légèrement supérieure à celle de l'année dernière. Dans des régions comme le nord de l'Espagne, où les pommes de terre sont principalement cultivées pour l'industrie de transformation et la restauration, la demande est à la traîne.
Le commerce doit démarrer
La livraison de plants de pommes de terre pour la Belgique, l'Allemagne, la France et les Pays-Bas, les principales zones de culture d'Europe, n'a pas encore commencé. Il est frappant de constater que dans les chiffres du NAO, la Belgique a déjà acheté 20.000 XNUMX tonnes de plus cette saison qu'au cours de la même période de l'année dernière. Selon des initiés, certains acteurs majeurs ont avancé les livraisons car cela correspond mieux à la planification logistique.
Au total, environ 129.000 121.000 tonnes ont été livrées au sein de l'Union européenne. L'année dernière, cela représentait 12.000 XNUMX tonnes. Si l’on déduit la livraison anticipée vers la Belgique du total des exportations au sein de l’UE, les exportations accusent un retard d’environ XNUMX XNUMX tonnes par rapport à l’année dernière.
Selon la plupart des maisons de commerce, les producteurs consommateurs ont cette année tendance à commander des plants de pommes de terre tardifs. Alors que ces dernières années, les commandes étaient reçues en décembre, elles n'ont désormais véritablement commencé qu'en février. Cela ressort également des chiffres en chute libre.
Les acheteurs ne sont pas pressés
Les acheteurs supposent qu’il existe un approvisionnement suffisant en plants de pommes de terre et ne ressentent pas le besoin de commander tôt. Ils spéculent aussi un peu sur une éventuelle baisse du prix des plants de pommes de terre. Les négociations contractuelles entre les usines de chips et les producteurs ne se déroulent pas non plus très bien pour le moment. Cela crée une incertitude dans les ventes de plants de pommes de terre. Diverses maisons de commerce ont conclu des contrats pluriannuels avec des usines de chips concernant le volume de plants de pommes de terre à acheter. Cela signifie qu'une grande partie des ventes a déjà été sécurisée. On ne sait toujours pas comment la zone sera développée davantage.
Aux Pays-Bas, on ne s’attend pas à un passage à des variétés de pommes de terre chips gratuites. Le problème est qu’il existe peu de variétés gratuites disponibles qui sont également demandées par l’industrie. Une variété comme Bintje, utilisée à cet effet il y a quelques années, est désormais devenue une culture destinée à un marché de niche.
Moins de pommes de terre
Les commerçants n'osent pas encore se prononcer sur les ventes totales en Europe pour cette saison. Il est encore trop tôt pour cela, dans le contexte actuel d'incertitude du marché. La plupart des experts du secteur des plants de pommes de terre supposent que moins de pommes de terre seront plantées, mais osent quand même donner des chiffres concrets.