Le froid ne gêne pas la saison des semis

Aviko Potato a calculé pour la première fois cette saison, pour la semaine 14, la progression des semis en Europe. Jusqu'à ce week-end, leurs producteurs avaient 5 % de leurs pommes de terre consommées en terre, a indiqué l'entreprise. connu. Dans le sud-ouest en particulier, les agriculteurs ont déjà semé relativement beaucoup de cultures grâce aux conditions météorologiques favorables. Peu de choses ont été faites dans le sud-est. Dans le Flevoland, la saison de reproduction est calme et plus au nord, elle est calme.

L’Europe démarre tranquillement
Beaucoup a déjà été fait, notamment en Allemagne. La plantation est facile sur les sols sableux de Basse-Saxe et les producteurs de pommes de terre de Bavière sont occupés avec la récolte principale. En Belgique et en France, le climat est nettement plus calme, ce qui est normal dans ces régions. En Grande-Bretagne, les semis se déroulent bien et près d'un tiers est désormais en terre.

Tous les pays d’Europe occidentale connaissent le retour de l’hiver et des températures basses, de jour comme de nuit. Ce qui est également le cas dans l'UE-5, ce sont les belles conditions du sol après le froid hivernal de février. De ce fait, les parcelles sont souvent en parfait état et ne sont plus aussi faciles à exploiter depuis des années. Les travaux de semis et de plantation se déroulent ainsi sans problème et peuvent continuer sans trop d'effort. En plus d'être très pratique, il permet de démarrer favorablement une nouvelle saison de croissance.

Peu de précipitations
La semaine dernière, la pluie est tombée très largement sur le nord-ouest de l'Europe, mais dans de nombreux cas moins que prévu. Après beaucoup de soleil et de vent, les sols argileux sont redevenus durs fin mars. Les précipitations ont contribué à améliorer les conditions. Il fera encore relativement froid cette semaine, mais les précipitations ne figurent pas dans les prévisions à 14 jours. Les initiés pensent donc que les semis peuvent démarrer rapidement dans les pays européens.

Les pommes de terre nouvellement plantées résistent peu aux basses températures, mais c'est habituel pour la première quinzaine d'avril. La récolte devrait être bonne en mai. Les 2 dernières années ont été caractérisées par un printemps très chaud, ensoleillé et sec. Le début de saison 2021 rompt avec cette tendance. Les initiés pensent que de bonnes conditions de plantation sont bien plus importantes que les basses températures, qui ne posent pas encore de problèmes. Ce n’est excitant que pour les jeunes cultures de betteraves. Surtout lorsqu’elles sont désormais au stade 2 ou 4 feuilles. Les pommes de terre très précoces sont protégées par un tissu polaire. Il n'y a aucun dommage dû au gel.

L'ancienne saison prolongée deux fois
Avec la saison de transformation actuelle et le rythme des ventes, les usines de chips visent une saison de pommes de terre de 13 mois, avec pratiquement aucune pomme de terre de primeur transformée avant le 1er août. Le froid y contribue, car la vieille récolte reste tranquillement dans les zones de stockage et peut facilement être refroidie. Une nouvelle récolte précoce exerce en fait une pression indésirable sur la bouilloire. Avec le rythme actuel des ventes de chips et les bas prix des pommes de terre, de nombreux transformateurs vendent des frites pour les entrepôts frigorifiques. De cette façon, la saison de transformation peut être encore prolongée, si nécessaire. Selon les initiés, la stratégie est conçue de telle manière qu'après la longue saison 2020-21, une saison 21-22 relativement courte soit prévue, avec davantage de pommes de terre de primeur nécessaires pour la récolte 2022. Des discussions stratégiques sont actuellement en cours pour apporter cela aux producteurs.

Pendant que les planteuses circulent, les chiffres des superficies trottent dans la tête de nombreux producteurs. Certains initiés rapportent que la variété Fontane en particulier suscite un grand intérêt, ce qui signifie que ces plants de pommes de terre se vendent rapidement. Les producteurs qui peuvent approvisionner les usines de chips, les producteurs de flocons et les usines d’amidon sont plus susceptibles de choisir une variété à double usage. Si la demande de pommes de terre augmente la saison prochaine, la variété Fontane constitue un bon point de départ. Ce serait particulièrement le cas en Allemagne. Cela donne à penser que le rétrécissement de la superficie dans l’UE-5 sera moindre qu’on ne le pensait auparavant. Au lieu de 10 %, il est plutôt de 5 % et, dans les cas extrêmes, même moins.

Avec un cours supérieur à 17,00 € les 100 kilos pour le contrat du 22 avril sur le marché à terme de pommes de terre, les producteurs disposent actuellement d'un excellent instrument pour couvrir leur nouvelle récolte. La demande pour la variété Innovator est également bonne. Des initiés rapportent que 21 € ont désormais été payés pour la livraison de la récolte 20,00 depuis le stockage. Les producteurs sont moins intéressés par cette variété en raison des rendements décevants des 3 dernières années. Fontane est plus performante en période de sécheresse et livre des kilos.

Saison de plantation stable
Avec des prévisions météorologiques stables, sèches et fraîches pour les 14 prochains jours, les semis de la récolte principale peuvent se dérouler sans problème dans le nord-ouest de l'Europe. S'il est mis en terre avant le 1er mai, la nouvelle saison de croissance démarrera du bon pied. Un temps plus chaud et des averses de pluie occasionnelles devraient faire le reste. Les conditions climatiques du mois de juillet, mais surtout du mois d’août, déterminent en fin de compte ce que nous apporteront les vendanges 2021. Avec la vitesse de traitement actuelle et une longue saison, chaque parcelle a la possibilité de se développer pleinement.