Le stock belge de pommes de terre est estimé par le PCA à 1,77 million de tonnes. Cela signifie que le stock est à peu près le même qu’en avril 2020. Par rapport à la moyenne quinquennale, le stock est 20 % plus grand. Le stock est réparti assez équitablement entre la Flandre avec 47% du stock et la Wallonie avec 53%.
Un quart de pommes de terre gratuites, c'est relativement peu. Au total, cela concerne 450.000 5 tonnes de pommes de terre gratuites, selon les chiffres du PCA. C'est en dessous de la moyenne quinquennale d'un peu moins de 500.000 13 tonnes. Le fait qu'il y ait moins de pommes de terre gratuites est dû en partie aux rendements à l'hectare inférieurs de la saison dernière. Une plus grande partie de la récolte est donc nécessaire pour respecter les obligations contractuelles. Les agriculteurs de grandes cultures choisissent également de plus en plus de cultiver des pommes de terre sous contrat. Par rapport à l’année dernière, 5 % de plus de l’offre de pommes de terre a été cultivée sous contrat. Cela représente 35% par rapport à la moyenne quinquennale.
Fontane bien représenté
La plus grande partie du stock actuel est constituée de Fontane. Cette variété couvre environ 66% du stock. Au total cela concerne 1,18 millions de tonnes de Fontane. Parmi ceux-ci, environ 30 % sont encore disponibles. Bintje suit de loin avec un stock de 100.000 90.000 tonnes. Environ un tiers d’entre eux sont gratuits. Le stock de Challenger et Innovator est légèrement inférieur, à 300.000 XNUMX tonnes chacun. Environ un tiers du Challenger est gratuit, tandis que le stock Innovator est presque entièrement sous contrat. Ces variétés sont particulièrement appréciées en Wallonie, où se trouve le stock le plus important. Les autres variétés de stockage représentent environ XNUMX XNUMX tonnes.