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intérieur Pommes de terre

Moins de pommes de terre gratuites en stock

3 mai 2021 - Jurphaas Lugtenburg

Les producteurs de pommes de terre néerlandais ont jusqu'à présent livré une part plus faible des pommes de terre par rapport à la moyenne sur 5 ans. Cela ressort du troisième inventaire des stocks dont United Growers Arable Farming (VTA) a annoncé aujourd'hui les résultats.

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49% de la récolte a été livrée aux producteurs participants à la date de référence du 15 avril. Ce pourcentage est légèrement inférieur à la moyenne quinquennale de 5 %. En tonnes absolues, les entreprises participantes ont livré 55 % de plus que la saison dernière, mais toujours 7,7 % de moins que la moyenne à long terme. Le stock absolu est inférieur de 10 % à celui de l’année dernière, mais supérieur de 12 % à la moyenne quinquennale.

Parmi les pommes de terre encore stockées, 59,5 % ont déjà été vendues. Ce pourcentage était de 54,1 % la saison dernière. Il est quasiment égal à la moyenne pluriannuelle de 60 %. En termes absolus, le stock de pommes de terre gratuites est inférieur de près de 30 % à celui de la saison dernière, mais supérieur de près de 15 % à la moyenne quinquennale.

Zone de retrait 5%
Les producteurs participants ont également été interrogés sur le développement de la superficie au cours de cette saison. 85% des entreprises participantes ont déjà renseigné la zone à la date de référence. Selon les données saisies par ces producteurs, la superficie diminuerait d'environ 5 %.

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