La surface française de la pomme de terre se réduit par rapport à 2020. C'est ce qu'attend Agreste. Ce bureau des statistiques du ministère de l'Agriculture fait cette affirmation sur la base des estimations les plus récentes publiées cette semaine.
Agreste estime que 154.000 3,2 hectares de pommes de terre ont été plantés en France cette saison. Il s'agit d'une diminution de superficie de 159.000% par rapport à l'année dernière, où 2016 2020 hectares de pommes de terre étaient cultivés. La superficie moyenne sur la période 146.000 à 5 est de 5,7 XNUMX hectares. Si les chiffres provisoires sont exacts, on constate toujours une croissance superficielle de XNUMX% par rapport à la moyenne quinquennale.
Des alternatives sérieuses
En raison des prix relativement élevés des céréales, un grand nombre d’agriculteurs français ont semé davantage de céréales. La superficie des cultures céréalières a augmenté de 3,4% par rapport à 2020 et s'élève à environ 9,2 millions d'hectares. Les cultures protéagineuses telles que les pois, les haricots et les lupins sont également appréciées des agriculteurs français. Sur ce nombre, elle augmente de 5,2% pour atteindre 328.000 XNUMX hectares.
L'organisation professionnelle française CNIPT attribue la diminution de la superficie consacrée aux pommes de terre principalement aux marges des producteurs, qui subissent une pression considérable. La hausse des coûts de culture, en particulier, affecte sérieusement les revenus des producteurs de pommes de terre (de consommation).
D'ailleurs, la récolte des pommes de terre primeurs bat son plein dans presque toutes les grandes régions du sud de la France. Selon certaines sources, la récolte des pommes de terre primeurs se déroule sans problème, en partie grâce aux bonnes conditions météorologiques. En Alsace et en Normandie, les vendanges précoces ne devraient réellement démarrer qu'à la fin du mois.