Agrico a annoncé aujourd'hui (jeudi 8 juillet) les prix de paiement des pommes de terre de semence et de consommation pour la récolte 2020. La coopérative est satisfaite du résultat final obtenu au cours d'une « saison très difficile ».
Le prix moyen des plants de pommes de terre, tous calibres confondus, de la classe S à A, s'élève à 25,77 € les 100 kilos. L'année dernière, le prix de paiement des plants de pommes de terre chez Agrico était de 30,21 € les 100 kilos. Le résultat final des vendanges 2020 est légèrement supérieur à celui annoncé en mai prix indicatif de 25 € les 100 kilos. Dans le pool pomme de terre de table, le résultat est de 13,14 € les 100 kilos hors compensation PlanetProof. Le pool Agrico paie 28,53 € les 100 kilos de pommes de terre de table bio. Les plants de pommes de terre bio ont rapporté en moyenne 45,10 € pour 100 kilos pour toutes les classes de calibres S à A.
{{dataviewSnapshot(40_1625752477)}}Evolution de la demande de plants de pommes de terre
Les exportations de plants de pommes de terre ont été confrontées à des défis importants en raison du corona, rapporte Agrico dans le communiqué. Le début de la saison de commercialisation a bien commencé selon l'entreprise et les premières destinations telles que le Pakistan et le Bangladesh ont acheté beaucoup de plants de pommes de terre. Les exportations vers l’Afrique du Nord ont souffert du quota d’importation algérien. Normalement, ce pays achète environ 80.000 50.000 tonnes de plants de pommes de terre. Il y avait désormais un quota de XNUMX XNUMX animaux, ce qui signifiait qu'il y avait un excédent de certaines races.
En Europe du Sud, l’Espagne, le Portugal et l’Italie ont pris du recul. L’industrie des chips a également démarré la saison avec prudence. En raison de la quantité suffisante de pommes de terre chips issues de la récolte principale de 2020, la demande de variétés précoces de chips a été moindre. Avec l'amélioration du marché des chips, la demande de plants de pommes de terre a également augmenté à partir de mars. Les plants de pommes de terre Fontane et Markies sont presque épuisés, rapporte la société de commerce coopérative. Selon Agrico, Fontane en particulier a contribué de manière significative au fonds de péréquation pour réduire au minimum un certain nombre de variétés d'exportation.
Marché de table plate
Le marché des pommes de terre de table conventionnelles s'est caractérisé par une cotation boursière stable pendant toute la saison. Selon la coopérative, le plus grand défi était de trouver la bonne qualité pour le bon marché. La certification PlanetProof a eu une influence positive sur le prix.
La demande de pommes de terre de table biologiques était bonne dans le commerce de détail néerlandais, mais les exportations étaient difficiles. La demande en Allemagne, en particulier, a été décevante en raison d'une bonne récolte nationale. Une autre destination a donc été recherchée pour certaines pommes de terre. Selon Agrico, les variétés robustes de nouvelle génération présentant une large résistance au phytophthora ont montré une augmentation du rendement par hectare ces dernières années. Le même développement se produit également dans la culture biologique de plants de pommes de terre. Le rendement moyen en 2020 était de 31,5 tonnes par hectare après déduction de l'usage propre.
Confiance dans la nouvelle saison
En annonçant les prix du pool, Agrico porte également un regard prudent sur la récolte 2021. La formation de tubercules semble être assez élevée dans le nord-ouest de l'Europe. Cependant, à certains endroits, le temps est si humide qu’on craint des dégâts importants. Le transport coûteux et limité par conteneurs crée des défis dans les exportations de plants de pommes de terre vers certaines destinations. L’effet de la diminution des superficies consacrées aux pommes de terre de consommation ne deviendra clair qu’une fois que l’on aura mieux compris les rendements à l’hectare. La forte pression du phytophthora constitue une menace pour la culture biologique. Les parcelles devront peut-être être brûlées tôt sans disposer de suffisamment de kilos en dessous.
Agrico a procédé à des réductions significatives de ses superficies pour parvenir à une meilleure coordination avec la demande. Agrico voit actuellement un certain nombre de signaux verts, ce qui signifie que l'entreprise envisage le début de la nouvelle saison avec confiance.