La piscine avec prévente fonctionne mieux que sans

Le prix moyen en prévente est de 8,31 € les 100 kilos. Pour la piscine sans prévente, le prix moyen est de 7,60 € les 100 kilos. Il s'agit des prix moyens pour une livraison en semaine 13. Celui-ci est nettement inférieur au prix moyen sur la période 2010 à 2020 - 14,752 100 € les 15,695 kilos pour la piscine avec préventes et 100 XNUMX € les XNUMX kilos en piscine sans prévente. ventes - mais étant donné la tendance du marché, un résultat raisonnablement bon.

Si l’on examine la répartition par race, Agria se démarque à la fois dans un sens positif et négatif. Pour l'exportation, un plus de 0,75 € par 100 kilos a été obtenu pour cette variété par rapport au prix de base, tandis que pour la transformation, c'est un moins de 0,50 €. Comme presque toutes les compétitions sportives et autres événements ont été annulés, la demande de frites fraîches, un canal de vente important pour Agria, a été faible. Innovator est la variété la plus importante pour APF Eriva et une augmentation de 0,25 € par 100 kilos a été obtenue par rapport au prix de base.

Les prix ont trop peu augmenté, trop tard
"Cette année, nous n'arriverons pas à un prix couvrant les coûts pour le producteur du pool", déclare Martin de Visser, responsable des ventes chez APF Eriva. "Les prix extrêmement bas de la fin de la saison précédente se sont poursuivis sans problème cette saison. Ce n'est qu'à partir de janvier que les prix ont commencé à augmenter légèrement, mais c'était trop peu et trop tard. Satisfait n'est pas le bon mot, mais nous avons le maximum extrait sur le marché difficile.

La piscine reste un instrument de vente intéressant, selon De Visser. "Sur les années de récolte 2015 à 2020, nous avons réalisé un résultat moyen de 15,218 16,490 € en pool avec préventes et XNUMX XNUMX € sans préventes. Le pool amortit ainsi les aléas du marché."

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