intérieur Pommes de terre
Différences importantes de rendement entre les champs
Dans les récoltes expérimentales de l'ACP belge, le rendement de Bintje est en retard par rapport à la moyenne pluriannuelle. L'écart de rendement entre les parcelles est important à la fois à Bintje et à Innovator. Tout comme lors des précédentes récoltes d'essai d'autres variétés.
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Choisissez l'abonnement qui vous convientLe rendement moyen de Bintje sur 14 parcelles réparties dans toute la Belgique est de 33 tonnes par hectare. La moyenne sur 10 ans est de 113 tonnes par hectare après 37 jours de culture. Sur 3 parcelles le rendement ne dépassait pas encore 30 tonnes par hectare, tandis que sur 2 plus de 40 tonnes par hectare étaient déjà arrachées. Comme pour Fontane, il existe de grandes différences entre la Flandre et la Wallonie. Le rendement moyen sur les parcelles flamandes était supérieur de 8 tonnes.
Beau tri et peu de numéros
Il existe également une large fourchette en termes de poids sous-marin (OWG), allant de 333 grammes à 410 grammes. Le tri est toujours bon. En moyenne, 16 tonnes par hectare correspondent à 50 op. La moyenne pluriannuelle est de 20 tonnes par hectare après 113 jours de croissance. En moyenne, il y a 16 tubercules sur une chaise. Il s'agit d'un faible nombre de tubercules pour la variété Bintje selon le PCA.
Dans la zone de culture, on trouve principalement des tubercules de pavot. On trouve rarement des tubercules verts ou pourris. Les déchets dans les lots sont constitués essentiellement de tubercules déformés. Selon le PCA, cela indique une croissance irrégulière et/ou une prolifération excessive. La qualité des copeaux était excellente sur la plupart des parcelles.
Image similaire Innovateur
Outre la récolte d'essai de Bintje, le PCA a également annoncé les résultats de l'Innovator sur 7 parcelles en Wallonie. Après 112 jours de culture, le rendement moyen de cette variété est de 34 tonnes par hectare avec un étalement de 29 à 41 tonnes par hectare. 83 % des pommes de terre Innovator sont dans la gamme frites. L'OWG moyen est de 362 grammes, légèrement au-dessus de la norme de l'industrie de 360 grammes. Le nombre de pommes de terre par plant reste limité à 9 tubercules. En ce qui concerne les pertes, Innovator concerne également principalement les tubercules déformés.
Le transformateur de pommes de terre Aviko a également annoncé les résultats de la récolte test de la semaine 33. Les rendements en pommes de terre sont conformes à la moyenne pluriannuelle. Le tri devient un peu plus grossier. L'OWG évolue favorablement et se situe désormais au-dessus des 370 grammes.
Boerenbusiness organise début septembre une table ronde sur l'avenir de la culture de la pomme de terre et du marché des chips. Des entreprises de premier plan du secteur y participent. Avez-vous des questions pour les experts sur ce sujet ? Envoyez-les avant le 25 août à d.ballast@boerenbusiness. Nl