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intérieur Pommes de terre

Le marché de la pomme de terre en Europe de l'Est très bouleversé

8 Novembre 2021 - Jurphaas Lugtenburg

Le marché de la pomme de terre en Europe de l'Est gronde. Les rendements en Russie et en Biélorussie ont été décevants et l'Ukraine est actuellement à la fois un importateur et un exportateur de pommes de terre. Pendant ce temps, les pommes de terre de l'UE sont également retirées.

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Le marché en Europe de l'Est est donc considérablement différent de l'année dernière, lorsque les producteurs locaux avaient protesté contre les prétendues pratiques de dumping des producteurs occidentaux qui proposaient des pommes de terre bien en dessous du prix de revient.

Un rôle accru pour l’Ukraine
La Russie est généralement l'un des acteurs dominants, mais cette saison, l'Ukraine apparaît comme le leader des prix dans la région. La raison en est les prix relativement bas sur le marché intérieur en raison d'une bonne récolte, en particulier dans la partie occidentale de l'Ukraine. Une quantité relativement importante de pommes de terre est donc exportée vers la Biélorussie et la Moldavie.

En Ukraine, les prix commerciaux des pommes de terre sont désormais tombés en dessous de 20 dollars les 100 kilos. La plateforme de trading Tridge rapporte des prix compris entre 16 et 19 dollars pour 100 kilos et East Fruit, 19 dollars pour 100 kilos. Les prix sont donc environ 15 à 20 % inférieurs à ceux de la même période l'année dernière. Mais les pommes de terre ukrainiennes sont beaucoup moins chères que les pommes de terre russes. Tridge et East Fruit rapportent des prix compris entre environ 45 et 60 dollars les 100 kilos selon la région. La Biélorussie se situe entre les deux avec des prix d’environ 35 à 40 dollars les 100 kilos.

Pays de transit 
L'Ukraine est peut-être en tête des exportations, mais la Biélorussie est en train de devenir un port de transit. Bien que les prix des pommes de terre en Pologne aient presque doublé par rapport à l’année précédente, ils sont dans de nombreux cas inférieurs aux prix ukrainiens. Il est donc très intéressant pour la Biélorussie d’importer des pommes de terre de Pologne et de les exporter ensuite vers la Russie.

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