Actualités Pommes de terre
Que fait Aviko avec le contrat pour la récolte 2022 ?
Aviko a déterminé les prix contractuels des pommes de terre frites pour l'année de récolte 2022. Les organisations de producteurs telles que NAV et POC ont montré dans leurs calculs de modèle que le prix de revient de la culture de la pomme de terre augmentera fortement au cours de la saison à venir. Ces coûts de culture plus élevés sont-ils compensés dans les contrats Aviko pour la saison à venir ?
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Afin d'offrir aux producteurs une perspective pour la culture de pommes de terre, Aviko augmente les contrats à prix fixe sur toute la largeur de 25 € par tonne. Les producteurs qui ont signé un contrat de deux ans l’année dernière seront largement indemnisés lorsque le contrat sera prolongé. De plus, Aviko a augmenté le volume net pouvant être contracté à 40 et 45 tonnes par hectare. Les producteurs qui fournissent la totalité de leur hectare de production dans le cadre d'un contrat à prix fixe reçoivent un paiement supplémentaire de 5 € par tonne.
Offrir une perspective
Les producteurs de pommes de terre sont confrontés à des hausses significatives des prix de l’énergie, des engrais et des produits phytosanitaires. Le prix de revient de la culture des pommes de terre frites a donc augmenté, ce qui exerce une pression sur la rentabilité de la culture, selon Aviko. "Il appartient aux acheteurs d'offrir aux producteurs suffisamment de perspectives pour continuer à cultiver des pommes de terre frites", écrit Dick Zelhorst, directeur d'Aviko, dans un message adressé aux producteurs. "Sans pommes de terre frites, il n'y aurait pas d'industrie de transformation."
Un commentaire qui peut être fait à propos des prix contractuels plus élevés est que les prix de la saison dernière ont été réduits d'environ 5 € par tonne. Par rapport à la récolte 2020, le prix a donc augmenté de 20 € la tonne. La question est de savoir comment les producteurs interprètent cela. Considérent-ils les nouveaux prix comme une augmentation substantielle des prix ou simplement comme une compensation pour la hausse des coûts ?