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KFC Kenya supprime les frites du menu en raison d'une pénurie
La chaîne de restauration rapide Kentucky Fried Chicken (KFC) est aux prises avec une pénurie de frites au Kenya. Les perturbations de la chaîne logistique - en grande partie causées par le corona - ont retardé les conteneurs de plus d'un mois, obligeant la chaîne de restauration rapide de ce pays d'Afrique de l'Est à retirer les frites du menu.
La pénurie de frites pourrait être (en partie) résolue en achetant localement, mais KFC ne le souhaite pas. Lundi 3 janvier, Jacques Theunissen, directeur de la division Afrique de l'Est de KFC, a annoncé dans le Business Daily qu'il n'était pas possible de passer aux pommes de terre produites localement. « La raison pour laquelle nous ne pouvons pas acheter localement est que tous les fournisseurs doivent répondre à des normes de qualité établies à l'échelle mondiale. Nous ne pouvons pas ignorer cela, même si nous manquons de frites. Nous devons être sûrs que nos aliments peuvent être consommés sans danger par nos habitants. clients." Cette déclaration a suscité la colère des clients et notamment des producteurs de pommes de terre kenyans. Des appels ont été lancés sur les réseaux sociaux pour boycotter KFC et #BoycottKFC était à la mode sur Twitter. Les agriculteurs kenyans estiment que la position de KFC leur ferme une partie du marché, les empêchant de concourir pour des appels d'offres lucratifs, surtout en période de pénurie comme actuellement.
Demi-tour
Les protestations ont eu un effet, car hier (mercredi 5 janvier), KFC a annoncé qu'elle étudiait la possibilité d'acheter des pommes de terre aux agriculteurs kenyans. "Nous sommes heureux que KFC ait retiré sa position précédente sur l'approvisionnement en pommes de terre locales. Nous avons fait pression pour leur fournir des pommes de terre. Cela ne nous dérange pas de respecter leurs normes", a déclaré Wachira Kaguongo du Conseil national de la pomme de terre. Le Business Daily le sait. Dans l'agriculture kenyane, la pomme de terre est la deuxième culture la plus importante après le maïs. Les pommes de terre sont cultivées au Kenya par 800.000 2,5 petits agriculteurs, pour la plupart. On estime que la chaîne de pommes de terre emploie 390 millions de personnes et contribue à environ XNUMX millions d'euros à l'économie kenyane.
McDonald's a également dû faire face à une pénurie de frites. La semaine dernière, il a été annoncé que la chaîne de restauration rapide trois chargements de Boeing 747 s'est envolé pour le Japon avec des pommes de terre.
Jurphaas Lugtenburg
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