Aviko Potato a ajusté ses prix contractuels pour compenser les producteurs pour le coût sans cesse croissant de la culture de la pomme de terre. Le transformateur a d'abord engagé cinq transformateurs néerlandais et doit maintenant conclure que le prix du contrat proposé ne correspond plus à la situation actuelle.
Déjà début décembre présenté Prix du contrat d'Aviko pour la saison 2022-2023. "Nous avons rencontré le comité des producteurs de pommes de terre (ATC) d'Aviko en octobre et avons décidé un mois plus tard d'augmenter entièrement nos prix contractuels de 25 euros par tonne", explique le directeur des achats Dick Zelhorst. "Pour être honnête, nous avons également trouvé cela très excitant à ce moment-là. L'objectif était d'envoyer un signal clair au secteur de la pomme de terre selon lequel le prix contractuel devait augmenter considérablement pour que la culture reste rentable."
8 euros supplémentaires par tonne
Près de deux mois se sont écoulés, la plupart des autres transformateurs gardant leur poudre au sec. Après qu'ils aient aussi obtenu leurs contrats connu ont été réalisées, l'augmentation de 25 € contraste quelque peu avec cela. "Les prix de l'énergie ont atteint des niveaux sans précédent ces derniers mois. Le diesel et l'électricité sont plus chers, tout comme les engrais. Dans cette optique, les 25 euros proposés - depuis début décembre - ne suffisent pas. C'est pourquoi nous avons décidé d'ajouter 5 € par tonne Par ailleurs, le barème de stockage sera augmenté, à partir de la semaine 5. Au total, environ 8 € par tonne seront ajoutés.
À quoi correspondent les augmentations de prix ? Fontane s'élève à 36 € en semaine 12,25, 17 € en semaine 17,98 et 26 € en semaine 20,60. Innovator gagne désormais 13,75 €, 19,73 € et 22,35 € pendant ces périodes. Cela rapproche les prix d'Aviko de ceux de ses concurrents. "Nous augmentons également les contrats pluriannuels de 5 euros par tonne", précise Zelhorst.
Nouvelle augmentation de prix ?
Le prix du contrat sera-t-il à nouveau augmenté si le prix de revient augmente encore ? Zelhorst ne peut pas encore donner de réponse concrète et indique qu'il se penchera sur la question si la situation se présente. "Vous êtes confronté au risque entrepreneurial normal et à des facteurs externes (extrêmes). La situation de départ doit toujours être que les producteurs reçoivent structurellement le prix de revient avec un plus. Aviko est également concerné par les prix élevés de l'énergie. La production de frites nécessite une quantité relativement importante d'énergie. l'énergie et ces coûts comptent dans le prix du produit final.
Coûts indiciels
Quiconque veut être sûr que l'augmentation des coûts sera remboursée peut opter pour un contrat d'indexation des coûts avec Aviko. Unique selon l'entreprise. Cela implique de revenir sur l’augmentation réelle des coûts. La base est le prix actuel du contrat à prix fixe, qui sera finalement augmenté ou diminué en fonction de l'augmentation des coûts. Si les prix de l’énergie et des engrais continuent d’augmenter, le contrat en tiendra compte.