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Un producteur polonais toujours dans l'impasse avec Farm Frites

15 février 2022 -Niels van der Boom

Les producteurs de pommes de terre du nord de la Pologne ne sont toujours pas parvenus à un accord avec le transformateur Farm Frites concernant le prix du contrat pour la saison prochaine. Collectivement, il n'y a pas de signature pour effectuer une augmentation de prix. Le fait que le prix aux Pays-Bas augmente les renforce.

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Mi-décembre décidé un groupe de producteurs de pommes de terre polonais de ne pas signer le contrat Farm Frites/Aviko. Ce qu’ils ont fait, c’est s’unir. Par exemple, tous les producteurs ont promis de ne pas signer tant qu'une convention collective n'aurait pas été conclue. Cela a créé une impasse entre le producteur et le transformateur qui existe toujours deux mois plus tard.

Augmentation de 24 €
Farm Frites a inclus une augmentation de 110 PLN par tonne dans le prix contractuel. Converti en 24 € au taux de change actuel. Selon le groupe de producteurs, l'augmentation doit être d'au moins 200 zloty (43,80 €). Leur prix de revient a augmenté de plus de 500 € par hectare et cela doit être compensé, estiment-ils. En raison de la sécheresse, la plupart des agriculteurs ont connu de mauvaises saisons. Le rendement n’était pas au rendez-vous et la qualité était moindre.

Les producteurs polonais examinent de près le pays d'origine des transformateurs coopérants. Aviko présente ici un intérim augmentation du prix du contrat. Cela renforce la conviction que cela est également possible en Pologne. Entre-temps, le transformateur travaille toujours à conclure des accords individuels avec les producteurs, selon un agriculteur concerné. Les 45 producteurs réunis affirment représenter les trois quarts de la superficie.

Plus de pommes de terre
Les deux parties sont « coincées » dans le sens où elles ont besoin l’une de l’autre pour avancer, comme le reconnaît également le producteur. La plupart des entreprises ont investi massivement dans la culture de pommes de terre et doivent donc cultiver des pommes de terre. D’un autre côté, l’usine a besoin de pommes de terre et une expansion significative de sa capacité est prévue pour 2023. Non seulement elle nécessite le même volume de pommes de terre, mais aussi beaucoup plus. Les nouvelles lignes de chips devraient être opérationnelles à l’été de l’année prochaine.

La solution pour les agriculteurs de grandes cultures consiste à cultiver davantage de céréales ou d’autres cultures telles que la betterave sucrière. Davantage de blé d'hiver a été semé, mais pas davantage de colza. La diminution des ressources rend la culture plus difficile. Les semences de maïs sont désormais entièrement épuisées, déclare un agriculteur. Ces prix sont également bons. Les intrants sont considérablement réduits, également en termes de main d’œuvre, ce qui rend intéressante la culture du maïs plutôt que des pommes de terre.

Menace venant de l'Est
Fin décembre, nous écrivions que ce serait un « hiver chaud » pour les producteurs de pommes de terre. Cela est vrai au propre comme au figuré. L'hiver est également très chaud en Pologne. Ce qui préoccupe le plus les gens en ce moment, c’est la tension à l’Est. Les Polonais envisagent une invasion russe de leur pays voisin, l’Ukraine, dans laquelle la Pologne est très impliquée. Après tout, une partie du pays était un territoire ukrainien avant la Seconde Guerre mondiale.

La frontière nord de la Pologne se trouve à côté de l'enclave russe de Kaliningrad et la frontière avec la Biélorussie est également incluse dans cette rubrique. Les troupes russes ne se trouvent pas seulement à la frontière polonaise, mais celle-ci influence également les sentiments. Par exemple, des entreprises polonaises auraient déjà fait de la place pour accueillir des réfugiés ukrainiens. Les conséquences économiques peuvent également affecter les agriculteurs. En termes de prix de revient et de ventes.

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