Analyse Marché de la pomme de terre
Chute de la demande sur le marché à terme de la pomme de terre
Pour presque toutes les générations d'Européens, une situation se dessine qui pour la grande majorité des gens (certainement du côté de l'Europe de l'Ouest) jusqu'à récemment aurait été complètement inimaginable, une guerre dans l'arrière-cour ! L'invasion imprévue de l'Ukraine par la Russie a mis le feu à de nombreux marchés de produits de base clés.
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Choisissez l'abonnement qui vous convientLe marché à terme du blé a franchi aujourd'hui (jeudi 24 février) le niveau de 300 € la tonne, tant pour les nouvelles que pour les anciennes récoltes, sans encombre. La cotation de mars 2022 a clôturé mercredi 23 février à 287 €, a ouvert un jour plus tard (c'est-à-dire après le raid) à 307 € et s'est élevée à près de 345 € la tonne. Plus tard dans la journée, le marché s'est « calmé » autour du niveau de 320 €.
Quelle différence sur le marché à terme de la pomme de terre, qui a ouvert en hausse à 21,50 €, mais est retombé encore en dessous du niveau de 20 € avec peu de contrats. La position actuelle du marché à terme est donc inférieure au règlement en espèces (CS) de la semaine 8, qui était de 20,60 € (-0,20 €). Pourquoi alors ce marché à terme boiteux de la pomme de terre ? Compte tenu du niveau du prix du marché physique, on peut dire que les positions de couverture peuvent être clôturées (lire : rachat après vente). Mais apparemment, les acheteurs retiennent leur souffle en prévision d'une livraison, par exemple en mars, avril, etc., ce qui signifie que la demande fait également défaut sur le marché à terme.
Le marché physique se stabilise
Pour l'heure, le marché physique semble se stabiliser après la hausse des prix de ces dernières semaines entre 20 € les 100 kg pour Fontane, entre autres, et 23 € pour Innovator et Markies. Cela explique aussi un CS pour la semaine 8 à 20,60 €. Jusqu'à récemment, on ne s'attendait pas à ce que le marché physique revienne dans une fourchette de prix comprise entre 17 et 20 euros dans les semaines à venir. La question est maintenant de savoir quel effet aura la situation actuelle en Europe de l’Est sur les ventes de produits finis.
Et il en est toujours ainsi sur le marché de la pomme de terre ces dernières saisons. Après deux années d'absence de marché à cause du coronavirus, un marché de la pomme de terre qui pourrait s'effondrer dans les mois à venir en raison de la guerre en Ukraine donne un sentiment peu optimiste. Cet effet pourrait s’accentuer pour la saison à venir (année de récolte 2022). Tous les enjeux concernant les superficies cultivées dans les pays de l'UE-4 ne sont pas encore fixés et le passage à la culture du blé et du maïs de printemps peut encore être réalisé, d'autant plus que les prix des céréales pour la nouvelle campagne sont revenus au niveau de 300 €/pièce. tonne.