Le marché de la pomme de terre tourne comme une feuille sur un arbre

Alors que le marché à terme du contrat d'avril 2022 s'échangeait encore à 23 € à la mi-février, à la mi-mars, le marché était retombé à 17 € pour 100 kilos. Presque à l'unisson, les acheteurs ont indiqué qu'il y avait suffisamment de pommes de terre disponibles grâce aux accords déjà conclus jusqu'en mai et qu'on ne pouvait donc s'attendre qu'à un faible potentiel de hausse pour le moment, tandis que PCA/Fiwap a déclaré dans sa publication de mardi « en permanence » qu'un prix nettement différent un signal.

Il apparaît désormais que le repli de ces dernières semaines n'était pas vraiment nécessaire, mais il a mis les acteurs du marché sur une mauvaise voie. Les producteurs néerlandais qui proposaient Fontane à 19 € en fin de semaine dernière, par exemple, ont dû se contenter d'une offre de 18 € à 18,50 €, puisque Belgapom citait 17,50 € les 100 kilos. PotatoNL Cat1 est également vendu dans le bas de la fourchette de prix (lire : Fontane) à seulement 18 € les 100 kilos. Aujourd'hui (vendredi 8 avril), 20 € ont été proposés pour Fontane sans aucun problème et même 21 € ont été payés pour une livraison directe, ce qui se reflète dans l'aperçu actuel du PAT. La cotation de Belgapom a également fait un bond significatif en progressant de 12,5% à 20 € tant pour Fontane que pour Challenger, en partie du fait que divers acheteurs extérieurs aux transformateurs entrent sur le marché belge pour racheter notamment Fontane, qui n'étaient finalement pas à vendre pour moins de 20 €.

Cas particulier
La reprise significative du marché au cours de la première semaine complète d’avril est assez particulière. Au cours des années précédentes, le marché fluctuait vers la fin de la cotation du marché à terme d'avril ou la semaine 17 de la saison. Après tout, de nombreuses pommes de terre ont dû être payées, par exemple via un règlement en espèces ou une cotation PotatoNL. Le règlement des vendanges 2021 ne serait pas très différent compte tenu de l'ambiance de fin mars, ce qui est étrange car un prix de marché moyen d'environ 20 € en semaine 17 n'est pour le moins pas si mal et ne motive pas vraiment les Européens. le producteur de continuer à cultiver des pommes de terre (voir le prix du blé pour la saison 2022/2023), alors que c'est précisément ce que les transformateurs veulent empêcher. En ce sens, le marché à terme du mois d'avril 2023 est indicatif avec une cotation actuelle à 22€. Pourquoi le marché à terme devrait-il régler l'ancienne récolte à un niveau beaucoup plus bas ?{{dataviewSnapshot(2_1649427506)}}

Ce dernier (s'établissant bien en dessous de 22 €) ne semble désormais pratiquement plus poser problème. En raison des cotations nettement plus élevées, le règlement en espèces pour la semaine prochaine pourrait facilement augmenter de 2 € et atteindre le niveau de 21 €. La question est de savoir si le marché peut encore augmenter vers la semaine 17. Dans tous les cas, les transactions sont déclarées pour Fontane jusqu'à 21 € et le prix du marché des frites Agria adaptées passe également de 24,50 € livraison semaine 15 à 25,50 € par 100 kilos semaine 21. Jusqu'à 27 € sont actuellement payés pour l'exportation. Agria appropriée. Il faut dire que l'intérêt des transformateurs pour Innovator est un peu moindre. Cela pourrait s’améliorer si les variétés telles que Challenger et Fontane restent proposées à des prix compétitifs. {{dataviewSnapshot(2_1649427584)}}