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Les cuisses de pommes de terre rattrapent leur retard

27 Avril 2022 -Niels van der Boom

Dans la seconde quinzaine d'avril, la plantation de pommes de terre s'est vraiment accélérée dans des conditions idéales. Les semis sont peut-être encore un peu en retard par rapport à la moyenne pluriannuelle, mais les cultures entrent maintenant dans le sol en douceur. En raison des conditions météorologiques, la plupart peuvent encore être plantés ce mois-ci.

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Pomme de terre Aviko figuré qu'il y a deux semaines, environ 15 % étaient enfouis aux Pays-Bas. Il n'a pas encore annoncé de nouveaux chiffres, mais une tournée dans le pays montre qu'au moins 40 à 50 % ont désormais été plantés. Les agriculteurs de tout le pays ont connu un grand succès après que la plupart des oignons et des betteraves sucrières aient été semés. Le sud-ouest et le sud-est sont en avance sur le centre et le nord. Le démarrage a eu lieu avant la période pluvieuse du mois d'avril et les producteurs ont pu entrer plus tôt sur les terres. Les pommes de terre plantées début mars sont à l'étage.

La structure varie
Cela signifie que la saison de plantation est à peu près la même ou légèrement en avance par rapport à celle d'il y a un an. Cela s'applique également à d'autres pays d'Europe. Malgré un hiver presque sans gel, les agriculteurs travaillant sur les sols argileux du Flevoland, entre autres, ne se plaignent pas de la structure. Quelques gelées nocturnes ont clairement contribué à la qualité des sols, même si ce n'est que de manière minime. La surface reste généralement assez humide. Il a sensiblement moins gelé dans les zones argileuses du sud-ouest. Les parcelles les plus lourdes notamment ne sont pas toujours faciles à cultiver.

En Hollande méridionale - notamment dans les îles - 80 à 90 % ont été plantés et de nombreux producteurs sont déjà prêts. Les travaux sont moins étendus en Zélande et dans le Brabant occidental. Les pommes de terre destinées à la consommation dans le Flevopolder sont mises en terre sans problème et la plantation des plants de pommes de terre a également bien commencé. Cela s'applique également aux terres arables du nord, où les planteuses étaient en pleine activité la semaine dernière. Ceux qui devaient encore livrer des lots ont commencé cette semaine. Le temps stable et sec garantit peu de stress.

Sol sablonneux planté en douceur
Sur les sols sableux du (nord-est) le travail démarre traditionnellement un peu plus lentement. Cela vaut également pour le sud du Limbourg, où les planteuses ont démarré la semaine dernière. Sur des sols plus légers, la plantation est sensiblement plus lointaine. Une grande partie est déjà en terre dans le Brabant oriental et le Limbourg du Nord. Les participants du Tournée des cultures Des pommes de terre sont également plantées.

En Allemagne, les agriculteurs de grandes cultures sont également rapides. Les travaux sont légèrement en avance par rapport à la saison précédente. Au Royaume-Uni, de nombreux semis ont été réalisés au début et les travaux sont désormais quelque peu au point mort. La Belgique et la France ont démarré un peu plus lentement, mais rattrapent rapidement leur retard.

Sec ou trop sec
De les conditions météorologiques restera sec pendant les deux prochaines semaines. Il n'y a pas eu de pluie significative lundi. Ceci est bénéfique pour terminer les travaux de plantation à un rythme rapide, mais les producteurs craignent que la sécheresse ne ralentisse le développement des cultures. Il reste frais, ce qui, combiné à la sécheresse, peut gêner le développement initial de la culture.

Les plants de pommes de terre étaient largement disponibles tout au long du printemps. Positif pour ceux qui ont attendu longtemps avant d’acheter des plants de pommes de terre. Il existe désormais des voix différentes sur le marché, notamment en Belgique. Les initiés rapportent que les plants de pommes de terre sont relativement grossiers et s'épuisent donc plus tôt. Compte tenu du nombre de commandes tardives, il se peut également que certains producteurs plantent une parcelle supplémentaire. Les rapports selon lesquels la culture de la pomme de terre dans l'UE-4 est en déclin significatif se sont transformés en un tout au plus un léger déclin.

Plus de pommes de terre en Flandre
En Flandre, le Centre d'essais de culture de pommes de terre (PCA) s'attend à une expansion de 2% en zone de pommes de terre. C'est précisément ici qu'on s'attendait à une baisse significative en raison de la diminution de la disponibilité des terres et de l'augmentation des semis de céréales et de maïs-grain. Les agriculteurs de grandes cultures ont principalement planté davantage de pommes de terre de primeur, selon des enquêtes menées auprès de 127 producteurs.

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