Actualités Pommes de terre
Le rendement des pommes de terre primeurs espagnoles est décevant
La récolte des pommes de terre primeurs en Espagne commence à démarrer. Cependant, selon les sources, les rendements ne sont pas faciles en raison d'un déroulement défavorable de la saison de croissance. Ajoutez à cela une diminution de la superficie des pommes de terre primeurs et il y a pas mal de tension sur le marché. Ceci avant même le début de la saison.
Lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convient
La saison de croissance a commencé de manière sèche et avec des nuits froides, notamment sur la côte est de l'Espagne. Cela n’a pas aidé la croissance en début de saison. Dans le cas des pommes de terre, cela a également entraîné une diminution du nombre de plants. Il y a eu de la pluie en mars et début avril, mais à certains endroits, c'était trop une bonne chose. Là où il est tombé entre 100 et 150 millimètres (y compris à Séville et en Andalousie), il n'y a eu aucun problème, mais dans les régions de Valence et de Murcie où il est tombé entre 300 et 500 millimètres, les récoltes ont été endommagées.
Offre serrée
Les rendements décevants, combinés à une diminution des superficies de pommes de terre de primeur, inquiètent de nombreux commerçants. Les accords avec les acheteurs ont été largement conclus et la saison des pommes de terre de primeur est de courte durée. Laisser les pommes de terre plus longtemps pour prendre quelques kilos en trop n’est donc pas une option. Par ailleurs, l'Égypte et Israël sont également présents sur le marché européen avec des pommes de terre nouvelles.
Une pénurie de pommes de terre nouvelles offre également des opportunités pour les anciennes récoltes encore entreposées. Si l’écart de prix devient trop important, la tentation est grande pour les commerçants de combler autant que possible avec les anciennes récoltes.