Actualités Pommes de terre
FAO : la superficie cultivée en pommes de terre doit doubler en 10 ans
La superficie mondiale de la pomme de terre pourrait doubler au cours des dix prochaines années. Qu Dongyu a déclaré cela lors du Congrès mondial de la pomme de terre à Dublin, en Irlande. Qu est directeur général de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).
Il a encore plu à Dublin entre le 30 mai et le 2 juin Congrès mondial de la pomme de terre organisé après avoir été retardé en raison de la pandémie de corona. Le directeur général a souligné la valeur nutritionnelle des pommes de terre qui peut prévenir la faim dans le monde. La pomme de terre est le quatrième aliment le plus important au monde et son impact sur l’environnement est moindre que celui des autres principales cultures.
Rendement de pommes de terre à 750 millions de tonnes
En 2020, la superficie mondiale de la pomme de terre s'élevait à environ 20 millions d'hectares, répartis dans 150 pays. Bon pour 359 millions de tonnes. « En augmentant les rendements et en utilisant davantage les zones de culture traditionnelles, la production peut être portée à 500 millions de tonnes en 2025 et à 750 millions de tonnes en 2030 », a déclaré Qu Dongyu.
Cette production supplémentaire est nécessaire pour lutter contre la faim dans le monde, si les Nations Unies parviennent à leurs fins. Selon ses chiffres, 2021 millions de personnes ont souffert de la faim dans 193 pays et territoires en 53. Une augmentation de 40 millions par rapport à 2020. En raison de la guerre en Ukraine, ce nombre devrait encore augmenter fortement cette année.
Le protectionnisme nuit à la sécurité alimentaire
Qu Dongyu a également évoqué la guerre dans le pays. De tels conflits et surtout leurs conséquences sont préjudiciables à la culture de la pomme de terre et à l’agriculture. Tenez compte des augmentations de coûts pour les engrais et autres produits. "Les guerres commerciales et les comportements protectionnistes empêchent le monde de se nourrir tout seul. De plus en plus, de telles mesures restrictives entravent la sécurité alimentaire et rendent le marché incertain."
Les producteurs de pommes de terre en Europe lèveront probablement un sourcil face à la déclaration du directeur général visant à doubler la superficie cultivée. Le tétine en Europe se stabilise, voire diminue, pour diverses raisons. La croissance de la culture est particulièrement visible en Asie. Il existe également encore beaucoup de potentiel en Afrique et en Amérique latine. Le pic de la superficie mondiale de pommes de terre au cours des soixante dernières années était de 31 millions d'hectares. S’il ne tenait qu’à Qu Dongyu, ce chiffre serait à nouveau rapidement atteint. « Avec une augmentation relativement faible du rendement de 2,5 tonnes par hectare (10 %), la production double déjà. Actuellement, dans de nombreux pays, seul un cinquième du potentiel de rendement est utilisé, alors que pour le riz, il est de quatre cinquièmes.
Plan d'action
La FAO elle-même a dressé une liste de points d'action dans ses plans stratégiques pour la période 2022-2031. Cela comprend principalement la recherche, la formation, la promotion et bien plus encore. Qu Dongyu – lui-même originaire de Chine – est un chercheur scientifique spécialisé dans la pomme de terre.
Niels van der Boom
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.