Nouveautés Pommes de terre
Le rendement de la pomme de terre à Cuba historiquement bas
La récolte de pommes de terre à Cuba cette année menace d'être l'une des plus faibles depuis plus de trente ans. La culture a été minée par le mauvais temps pendant la saison de croissance et il n'est toujours pas possible de récolter partout. La superficie du pays diminue également depuis des années.
La production totale est estimée à 93.650 2014 tonnes de pommes de terre, selon les chiffres du ministère cubain de l'Agriculture. C'est le rendement le plus bas depuis plus de trente ans, à l'exception de la saison d'horreur de 53.308 où seulement 121.000 XNUMX tonnes ont été récoltées. En termes de superficie, le rendement au début de cette campagne était estimé à environ XNUMX XNUMX tonnes de pommes de terre.
Cependant, ce volume a été rapidement ajusté à la baisse par le ministère en raison des mauvaises conditions météorologiques. Il y a beaucoup de pertes dues à la pourriture et il reste encore une partie qui n'a pas encore été récoltée, qui reste. Les régions où l'on cultive la pomme de terre ont particulièrement souffert des mauvaises conditions climatiques.
Plus de pommes de terre de semence maison
Dans les années qui ont précédé la saison catastrophique de 2014, Cuba a exporté plus de pommes de terre. Depuis lors, la superficie et la production de pommes de terre ont diminué pendant des années et l'importation du produit a augmenté. La consommation de pommes de terre du pays en 2019 était déjà de plus de 151.600 2020 tonnes de pommes de terre. Cela a provoqué une pénurie en février dernier, qui a doublé le prix des pommes de terre. Toujours en 97.354, un très faible rendement de XNUMX XNUMX tonnes a été atteint. Selon le ministère cubain de l'Agriculture, pour augmenter la production, il faut cultiver davantage de semences propres, afin de réduire les coûts élevés des semences provenant de l'étranger. Cela devrait faire baisser les coûts totaux de la culture de la pomme de terre.
La plupart des producteurs de pommes de terre de semence aux Pays-Bas ont livré à Cuba à un moment donné, l'exportation étant caractérisée comme très précoce. Le pays achète une quantité importante depuis des années et était également bon pour 11.690 50 tonnes de pommes de terre de semence cette année. Cuba remplit ainsi plus de XNUMX% du volume total des exportations de pommes de terre de semence exportées vers l'Amérique.
Jesse Torringa
© DCA Market Intelligence. Ces informations de marché sont soumises au droit d'auteur. Il n'est pas permis de reproduire, distribuer, diffuser ou mettre le contenu à la disposition de tiers contre rémunération, sous quelque forme que ce soit, sans l'autorisation écrite expresse de DCA Market Intelligence.