Les entreprises américaines de pommes de terre ont exporté moins de frites, de pommes de terre de table et d'autres produits à base de pommes de terre ce printemps. Le volume exporté est inférieur de plus de 11 % à celui de l’année précédente. Ce ne sont pas les conséquences de la guerre, de la crise du coronavirus ou de problèmes logistiques. La cause doit être recherchée ailleurs.
En avril – mois pour lequel les chiffres sont les plus récents – les entreprises américaines ont exporté un total de 319.500 40.000 tonnes de pommes de terre et de produits à base de pommes de terre. C'est 2 20 tonnes de moins qu'en avril un an plus tôt. Le volume exporté a été considérablement inférieur tout au long de l’année. Au cours des deux mois précédents, elle était d'environ XNUMX % et en janvier, elle était même de près de XNUMX %. Toutes les catégories de produits affichent une baisse de volume.
Les exportations de frites en forte baisse
L'exportation de produits surgelés à base de pommes de terre, principalement des frites surgelées, présente la plus forte baisse en volume en avril : 12.100 89.000 tonnes. Au total, près de 12 2021 tonnes de produits ont été exportées, soit 14 % de moins qu'en 9. La plus forte baisse concerne l'exportation de chips. Ici, le volume a chuté de XNUMX %. Les exportations de pommes de terre de table ont diminué de près de XNUMX %.
L’histoire est double. D’une part, les États-Unis vendent moins de pommes de terre sur le marché mondial. Le plus gros client, le Japon, a effectivement acheté davantage de produits, mais les autres grandes destinations en ont acheté moins. Le Mexique a même acheté près de 40 % de frites en moins aux États-Unis. Le pays préfère les produits européens dont les prix sont plus compétitifs.
Beaucoup plus d’importations
L’autre côté de l’histoire est une énorme demande de produits à base de pomme de terre en provenance des États-Unis eux-mêmes. Il y a tout simplement moins de produits disponibles à l’exportation parce qu’ils sont consommés en interne. En fait, 33.000 7.200 tonnes de frites de plus ont été importées qu’exportées. Un an plus tôt, le volume exporté était supérieur de plus de 43,52 XNUMX tonnes aux importations. La valeur totale des produits à base de pommes de terre importés en avril était supérieure de XNUMX millions de dollars à la valeur des exportations. Il s’agit du plus grand déficit commercial jamais enregistré.
Les pays de l’UE-4 bénéficient de la position des Américains. La Belgique et les Pays-Bas, en particulier, sont non seulement capables de vendre davantage de frites dans le monde, mais ils le font également de plus en plus sur la côte américaine. Les cinq plus grands pays exportateurs détiennent ensemble 66,5% du commerce mondial en mains pour les frites surgelées. C'est un record absolu.
Avantages du Canada
En avril, les États-Unis ont importé 121.500 18 tonnes de produits surgelés à base de pommes de terre. Le deuxième plus gros volume jamais enregistré. Le Canada, en particulier, a livré davantage de produits de l'autre côté de la frontière, alors qu'en même temps, le pays est le plus gros client de pommes de terre de table. En avril, le Canada a exporté 5 % de frites en plus tandis que l'UE-10 a vu ses exportations diminuer de XNUMX %. Les Canadiens ont ainsi renforcé leur emprise sur le gigantesque marché américain des chips.