Les rendements des parcelles des variétés de frites précoces Amora et Sinora, qui sont suivies par le Centre interprovincial d'essais de la culture de la pomme de terre (PCA), sont légèrement supérieurs à la moyenne à long terme. La récolte commence à s'user très rapidement. Cela ressort du procès d'arrachage du 13 juillet publié hier.
Le rendement de Sinora est en moyenne de 34 tonnes par hectare. La moyenne sur huit ans pour cette variété est de 96 tonnes après 31 jours de croissance. L'épandage cette saison est de 24 à 46 tonnes par hectare. La taille moyenne de 50 mm est de 23 tonnes. La moitié des parcelles sont déjà à court de plusieurs tonnes en calibre 70mm. Cela signifie que la taille des pommes de terre est moyenne pour cette période. Selon le PCA, le taux d'affinage est de 36%, ce qui est nettement supérieur à la moyenne. Un complot est même mort à 85 %.
Le rendement moyen d'Amora est de 104 tonnes par hectare après 38 jours de croissance. Les rendements des huit parcelles varient de 32 à 46 tonnes par hectare. Les parcelles irriguées obtiennent les rendements les plus élevés. En moyenne, le rendement des pommes de terre en calibre 50 mm est de 31 tonnes par hectare et de 7 tonnes par hectare en calibre 70 mm. L'Amora commence également à mûrir rapidement, 49 % d'entre eux sont déjà morts. Pour la parcelle la plus précoce, plantée et non irriguée, ce pourcentage atteint même 80 %.
Qualité
Le poids sous l’eau des deux variétés a considérablement augmenté par rapport à la précédente récolte d’essai. Chez Amora, la moyenne est de 398 grammes avec une fourchette de 371 à 416 grammes. Le poids sous-marin moyen du Sinora est presque le même, soit 399 grammes, mais ici l'écart est plus large et varie de 360 à 427 grammes. Dans les échantillons à faible poids sous-marin, il y avait quelques flotteurs de cette race. La couleur des éclats est bonne dans les deux variétés et il n'y a pratiquement aucune perte, à l'exception d'un seul tubercule vert.