Un ajustement de la législation européenne permettra à l'avenir de faciliter l'exportation de pommes de terre polonaises vers d'autres États membres de l'UE. Depuis son adhésion à l’UE en 2004, il a été très difficile pour la Pologne d’exporter des pommes de terre (de semence). La raison en est un niveau très élevé de contamination par la pourriture annulaire, la pourriture brune, le nématode à kyste de la pomme de terre et la maladie des verrues.
Le 12 juillet, l'Union européenne a introduit des modifications à la législation relative à l'exportation de pommes de terre (de plants). Un changement important a été apporté à la législation phytosanitaire concernant la pourriture annulaire. Si un lot de pommes de terre possède un passeport phytosanitaire prouvant qu'il n'y a pas de contamination par la pourriture annulaire, ce lot peut être exporté vers d'autres États membres de l'UE. Cela nécessite une évaluation de l’institut gouvernemental polonais SPHSIS, comparable au NAK. C'était déjà une exigence pour les plants de pommes de terre. En ce qui concerne l'infection par la pourriture annulaire, la Pologne et la Roumanie deviennent explicites Nommé. Des ajustements ont été effectués pour Globodera pallida (nématode à kyste blanc de la pomme de terre), Ralstonia solanacearum (pourriture brune), Clavibacter sepedonicus (pourriture annulaire) et Synchytrium endobioticum (verrue).
Parties certifiées
La question est de savoir si les nouvelles règles sont d’une grande utilité d’un point de vue pratique. Cela dépend de ce que les autorités entendent par parti. Après avoir rejoint l’UE en 2004, la Pologne a été confrontée à des exigences strictes en matière d’exportation de pommes de terre. Près d'un quart de tous les lots de pommes de terre échantillonnés en Pologne étaient infectés par la pourriture annulaire. Cela est principalement dû à l'utilisation de nos propres plants de pommes de terre (FFS : Farm Saved Seed) au lieu de plants de pommes de terre certifiés.
Culture professionnelle de pommes de terre
En raison d’une forte professionnalisation de la culture de la pomme de terre, l’utilisation de plants de pommes de terre certifiés est devenue monnaie courante dans les entreprises professionnelles. Les transformateurs de frites, de chips et de pommes de terre de table exigent que leurs producteurs utilisent des pommes de terre de semence certifiées. Le risque de contamination réside principalement dans la culture domestique. En 2017, le nombre de personnes infectées était tombé à 7 à 8 pour cent. C'est encore trop. Dans les autres États membres de l’UE, le niveau d’infection est en moyenne de 0,93 pour cent.
L'exportation de pommes de terre polonaises vers d'autres pays de l'UE est faible. Selon les chiffres du gouvernement, la Pologne a produit 2021 12.060 tonnes vers les autres États membres en XNUMX. Cela concerne les parties certifiées. La République tchèque était le plus gros client, suivie par les Pays-Bas et l'Allemagne.
Difficile à éliminer
En 2020, le ministère de l’Agriculture avait pour ambition de : campagnes professionnaliser la culture de la pomme de terre en Pologne et éliminer la pourriture annulaire. Cette intention n’a pas (encore) été mise en œuvre. Les petits producteurs qui cultivent des pommes de terre de primeur ou des pommes de terre de table utilisent encore souvent le FSS, estimé à 80 %.
Que signifie cet assouplissement pour le secteur européen de la pomme de terre ? Les exportations de pommes de terre frites de Pologne vers l'ouest sont limitées, disent les initiés. Ce sont principalement les produits finis qui sont exportés. Les nouvelles règles peuvent faire la différence pour l’exportation de pommes de terre vers les pays voisins, estiment les experts.