Crown-MH comme arme contre les nématodes dans la culture de l'amidon

Les nématodes sont un problème majeur et sans cesse croissant dans la culture de la fécule de pomme de terre. Ce sujet a donc été largement abordé lors de la tournée des Starch Days récemment organisée par Avebe à la ferme expérimentale WUR 't Kompas à Valthermond. Empêcher les plantes de stockage entre les cultures est l'une des options pour freiner l'expansion démographique. Une arme importante qui peut y contribuer est le moyen Couronne-MH, comme on a pu l'entendre pendant la tournée.

En tant qu'analyste Optimeel chez le transformateur d'amidon Avebe, Tom Maathuis possède une grande connaissance interne des différentes variétés utilisées dans les champs d'essai de la ferme expérimentale 't Kompas. Qu'il s'agisse de la fertilisation azotée ou des propriétés individuelles, il les a toutes prêtes, apparaît lors de la tournée des Starch Days. Il aborde également régulièrement le sujet de la résistance et du contrôle des nématodes. Des producteurs comme Averis, Sloots, Mencke et ZAP/Semagri sont constamment à la recherche de variétés résistantes, explique-t-il aux visiteurs. « Cela ne s'arrêtera pas avant un moment, car de nouvelles espèces de nématodes continuent d'apparaître. De plus, des percées de résistance se produisent régulièrement. zone de culture coloniale." sait Maathuis.

Expansion démographique inaperçue
En nommant un à un, l'analyste se réfère bien sûr au problème du stockage de la pomme de terre. "Après chaque récolte, il reste tellement de tubercules chaque année que les plantes qui poussent ici l'année suivante sans être remarquées contribuent à la croissance de la population d'anguilles." Cependant, quelque chose peut être fait à ce sujet, dit Maathuis. Sur l'un des champs d'essai pendant la tournée, il donne la parole au spécialiste de la culture Fokke Smit de Certis Belchim spécialement pour ce sujet. Smit explique qu'en étroite collaboration avec Avebe, un essai avec le médicament a été mené ici dans le cadre d'un projet de trois ans Couronne-MH a été construit. Il contient l'ingrédient actif hydrazide maléique, généralement abrégé en MH. Dans la culture des pommes de terre de table et des frites, l'agent est maintenant couramment utilisé comme inhibiteur de germination, explique-t-il.

Le bon moment de l'administration est crucial
Étant donné que ces producteurs pulvérisent déjà Crown-MH pendant la période au champ, les tubercules contiennent déjà un inhibiteur de germination avant d'entrer dans le hangar de stockage, explique Smit. Étant donné que l'inhibiteur de germination se trouve déjà dans les tubercules avant la récolte, cela s'applique également aux tubercules qui restent dans le champ. Un deuxième effet du produit est donc que la part des plantes de stockage est significativement réduite l'année de culture suivante. Et c'est à cela que sert l'essai avec des pommes de terre féculières, explique le spécialiste de la culture. Voici dans les variétés d'amidon Altus, Festien, Saprodi, Seresta, Avarna, Axion, BMC et Supporter l'année précédente Couronne-MH administré.

Le bon moment d'application et les conditions météorologiques sont très importants pour un bon fonctionnement, souligne Smit. Vous devez pulvériser le produit environ cinq à trois semaines avant la destruction des fanes. La culture doit être encore en pleine croissance pour que la matière active atteigne complètement les tubercules. Il est également important que le feuillage reste sec pendant au moins dix heures après la pulvérisation. Sinon, l'enregistrement est insuffisant.

Jusqu'à plus de 90 % de réduction
Smit peut démontrer dans les champs d'essai quel est l'effet d'un excès de pluie après l'application. Après traitement des quatre premières variétés mentionnées, une forte averse est tombée dans les trois heures suivant la pulvérisation. Les quatre autres sont restés secs après traitement. La différence est apparue après avoir mesuré la quantité de substance active dans les tubercules : nous avons mesuré une teneur inférieure de 50 % dans les champs qui avaient plu trop vite. Ensuite, vous verrez que les plus petits tubercules ont finalement germé et fournissent des plantes de stockage. Si la pulvérisation est réussie, vous pouvez compter sur une réduction considérable du nombre de plantes de stockage en tant qu'amidonnier. La mesure dans laquelle diffère selon la variété, mais vous pouvez compter sur une réduction de 70 % à plus de 90 %, garantit Smit. Il pointe par exemple quelques rangs de la variété BMC dans lesquels seulement 10% des tubercules traités au Crown-MH ont germé.

Structure en forme de chou-fleur
Smit montre également quel est l'effet visible d'une opération réussie sur quelques tubercules qu'il retire par l'arrière. "Regardez, tous les tubercules dans lesquels Couronne-MH est bien absorbé montre une structure semblable à celle du chou-fleur », montre-t-il aux visiteurs. Smit exhorte les féculiers à toujours appliquer la dose recommandée de 11 litres par hectare, comme indiqué sur l'étiquette. « Une dose plus faible ne vous donnera pas l'effet escompté et vous pouvez tout aussi bien laisser une pulvérisation », souligne-t-il. Il ajoute également de s'abstenir de pulvériser s'il fait trop sec autour du moment d'application optimal et que la croissance de la culture s'est arrêtée. « Même alors, Crown-MH ne fonctionne pas suffisamment », sait-il par expérience.