Aviko Potato a publié les premiers chiffres de récolte test cette saison pour la récolte principale de pommes de terre de consommation. En regardant l’évolution de la culture, il est visible que les parcelles de pommes de terre sont déjà bien avancées en termes de croissance. Le poids sous l’eau est donc très tôt à un niveau élevé.
Pomme de terre Aviko échantillons une série de parcelles de pommes de terre de consommation aux Pays-Bas chaque année. Aucune distinction n'est faite entre les régions et les races. Le rendement brut par hectare pour la semaine 30 est d'environ 42 tonnes à partir de 40 millimètres. Cela équivaut presque au résultat de 2017, qui est également l’année la plus élevée du graphique des cinq dernières années. C’est environ 10 tonnes de plus que lors, par exemple, des années sèches 2018 et 2020.
Poids sous l'eau élevé
Si l’on regarde le pourcentage à partir de 50 millimètres, les lots échantillonnés sont relativement grossiers, avec environ 70 % de grains plus grossiers que 50 mm. Cela signifie également que les partis se situent en haut de la moyenne quinquennale. C'est également le cas du lest sous-marin. Cela représente 390 grammes ou un peu plus. Ce n’est qu’en 2019 qu’il a été légèrement plus élevé, à plus de 400 grammes. Cela signifie que les cultures sont déjà relativement bien développées avant la fin juillet. Au fil du temps, ce niveau pourrait diminuer quelque peu, comme cela a été visible en 2018.
Aviko est l'un des premiers à publier les chiffres de la récolte principale. Également Visite des cultures Pommes de terre sera échantillonné prochainement. L’image des pommes de terre Innovator est variable et dépend fortement de la région et du moment de la plantation. Les cultures ont relativement bien survécu à deux jours de chaleur extrême, mais la sécheresse persistante et les températures supérieures à 25 degrés provoquent une usure.
Aussi PCA en fiwap ont publié les premiers chiffres de la variété Fontane en Flandre et en Wallonie, en collaboration avec plusieurs organisations confrères. Cela concerne dix-huit parcelles en Flandre et quinze en Wallonie. Le premier échantillonnage de ces 25 parcelles a été réalisé les 26 et 33 juillet. Après 96 jours de culture, les rendements bruts oscillent entre 20 et 43 tonnes par hectare. La moyenne est de 30,8 tonnes par hectare. Une seule intrigue se démarque négativement. La moitié des parcelles flamandes n'atteint pas encore les 30 tonnes par hectare. En Wallonie, la moyenne est légèrement supérieure à 32,5 tonnes. Ceci s'applique également au tri à 50 mm vers le haut.
La sécheresse touche principalement la Flandre
La sécheresse a des conséquences sur les rendements, notamment en Flandre. La courbe de croissance commence en dessous de la moyenne pluriannuelle. Les chiffres wallons augmentent légèrement cette moyenne, de sorte que la première mesure du rendement se situe toujours sur la même ligne que la moyenne pluriannuelle. A noter que les cultures en Wallonie se développent davantage. Le feuillage s'est davantage détérioré qu'en Flandre, où jusqu'à 10 % du feuillage a désormais mûri. Il existe des valeurs aberrantes allant jusqu'à 30 %.
Les poids sous-marins sont extrêmement élevés pour la fin juillet, note PCA. En moyenne, toutes les parcelles pèsent 406 grammes, avec une fourchette entre 344 et 465. Les poids sous-marins entre la Flandre et la Wallonie sont les mêmes. Quatre parcelles sur dix ont un OWG supérieur à 400 grammes. Aucun lessivage n’a été constaté lors de l’échantillonnage à Fontane, ni aucun abandon.
Se cachant dans le lavage
La situation actuelle avec des poids sous-marins élevés nécessite un traitement rapide au MH (hydrazide maléique). La pulvérisation MH a souvent déjà été appliquée sur les variétés de copeaux précoces telles que l'Innovator, mais les températures élevées n'ont pas toujours rendu cela facile, ce qui signifie que la pulvérisation n'a pas été effectuée à temps partout. Les initiés rapportent que les premiers signes de croissance sont déjà visibles. Le PCA signale également des inondations à Bintje, où des pulvérisations de MH auraient déjà dû être effectuées. Étant donné que le MH doit être pulvérisé sur une culture vitale, un déclin rapide des plantes n'est pas idéal, surtout en combinaison avec des températures élevées.
Des orages sont attendus plus tard cette semaine et pourraient produire d'importantes précipitations locales. Si les cultures connaissent à nouveau une poussée de croissance, une nouvelle croissance se profile. L'expérience montre que le MH peut encore être appliqué à des températures plus élevées, mais pour cela, la culture doit rester vitale. Pour ceux qui n’ont pas encore pulvérisé, le timing est crucial.