Nouveautés Pommes de terre
Les prix records des puces ne découragent pas les acheteurs
Les acheteurs de frites surgelées n'ont jamais eu à puiser aussi profondément dans leurs poches pour une tonne de produit. Le niveau des prix a augmenté de près de 50 % par rapport à il y a un an. Les ventes européennes de frites dans le monde sont encore en mesure de réaliser une petite croissance en volume. Cela offre des perspectives pour des matières premières plus chères.
Ces déclarations sont basées sur les données du système commercial mondial harmonisé. Les chiffres vont jusqu'au mois de juin inclus et montrent une petite croissance de plus de 1 % au cours de ce mois, par rapport à juin 2021. Le volume de frites surgelées exportées par l'UE-28 s'élève à pas moins de 176.000 7 tonnes. Au cours des douze derniers mois, le volume des exportations a augmenté de 12 % par rapport aux 2020 mois de 2021-XNUMX.
Plus de ventes au Moyen-Orient
Le Moyen-Orient est de loin le plus gros acheteur, avec l'Arabie saoudite en tête. Ce pays a acheté près de 40 % de frites en plus en juin. Un quart des ventes supplémentaires ont été enregistrées pour l'ensemble du Moyen-Orient. L'Amérique du Sud est deuxième. Les ventes dans cette zone ont légèrement diminué. L'Asie a acheté plus de frites. La plus forte baisse est – sans surprise – visible sous la rubrique Russie.
Dans le même temps, l'un des prix les plus élevés par tonne est payé au Moyen-Orient. Là-bas, le niveau de prix moyen a déjà franchi la barre des 1000 50 € la tonne, soit une augmentation de plus de 1000 % par rapport à l'année précédente. En Asie et en Amérique du Nord, 900 60 € ou plus sont déjà payés. En Amérique du Sud et centrale, le prix est toujours juste en dessous ou au-dessus de 70 €, mais l'augmentation de XNUMX % à XNUMX % est beaucoup plus élevée.
En termes de pays individuels, l'Arabie saoudite est le plus gros acheteur de puces européennes, suivie des États-Unis et du Brésil. Ces dernières ont acheté un cinquième de produit en moins, tandis que les autres destinations affichent encore plus de 40 % de croissance en volume. On s'attend à ce que la Russie et la Chine continuent à peine à acheter des produits de l'UE dans les mois à venir, même s'il s'agit de destinations qui ont acheté beaucoup de produits.
La Coupe du monde provoquera-t-elle un pic de consommation ?
Les pays du Moyen-Orient ont l'avantage de tirer actuellement beaucoup de revenus de la vente de pétrole et de produits pétroliers. Cela s'applique également aux pays d'Amérique du Sud. Avec l'imminence de la Coupe du monde en novembre de cette année, on peut probablement s'attendre à un pic de production, qui est déjà pré-trié en temps utile. La reprise complète du tourisme dans le monde garantira également que la demande de produits à base de pomme de terre reste bonne.
épuisé
Depuis le début de cette année, l'exportation de puces européennes a augmenté d'environ 10 % et le niveau de prix moyen a augmenté de plus de 200 €. En ce qui concerne la prochaine récolte de pommes de terre dans l'UE, la question est de savoir si les transformateurs ne seront pas épuisés la saison prochaine si la demande actuelle se poursuit. La récolte va être serrée et les usines doivent faire attention à chaque tubercule. Ils sont particulièrement soucieux de l'approvisionnement énergétique de leurs usines, qui consomment après tout beaucoup de gaz et d'électricité.
Si l'on considère l'évolution actuelle des prix du produit final, la répercussion des coûts supplémentaires est toujours un succès. En revanche, les coûts du trafic de marchandises ont considérablement diminué, bien qu'il existe encore de grandes différences selon les itinéraires. Un atout de l'UE-5 est le faible taux de change de l'euro par rapport au dollar, qui peut également déclencher un appétit d'achat supplémentaire dans le monde. La baisse des ventes vers la Chine et la Russie peut alors facilement trouver des acheteurs dans d'autres parties du monde.
Niels van der Boom
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