La chaleur et la sécheresse, ce n'est pas le temps des pommes de terre. Ceci est confirmé chez la brebis d'essai de la PCA belge. Il n'y a pratiquement pas de repousse et les parcelles mûrissent rapidement. Les revenus de Challenger et Fontane menacent d'être historiquement bas.
Le rendement moyen de Fontane lors de la récolte d'essai du 5 septembre était de 38,5 tonnes par hectare. C'est 19 % de moins que la moyenne pluriannuelle de 48 tonnes par hectare pour la première semaine de septembre. Après 138 jours de culture, le rendement n'a jamais été inférieur à 40 tonnes par hectare. Au cours des deux dernières semaines, 1,2 tonne par hectare a poussé. Sur les 33 parcelles, une pèse près de 50 tonnes par hectare, tandis que six parcelles pèsent 30 tonnes ou moins. Il n'y a pratiquement aucune différence de rendement entre la Flandre et la Wallonie. En moyenne cela représente 27 tonnes par hectare soit 72% du rendement brut en calibre 50. La répartition est large, allant de 14 à 43 tonnes par hectare. Plusieurs parcelles ne répondent même pas à la norme des 60% en taille 50. Cela ne devrait normalement pas poser de problème pour la race Fontane. Le lavage ne pose généralement pas de problème majeur. Ici et là, un tubercule avec une touche de pop. Les problèmes sont plus importants sur trois parcelles flamandes et 11 à 17 % présentaient des symptômes de prolifération.
Bon tri
Challenger ne fait pas beaucoup mieux que Fontane. Le rendement moyen après 139 jours de culture est de 37,7 tonnes par hectare. C'est 22 % de moins que la moyenne pluriannuelle. La répartition entre les parcelles est de 21 à 52 tonnes par hectare. En Flandre, les rendements sont en moyenne supérieurs à ceux de la Wallonie. Seulement 51 % des pommes de terre des échantillons sont de calibre 50. Un quart des parcelles répondent à la norme minimale de 60% en taille 50. En raison du nombre plus élevé de tubercules par plante, le calibre Challenger est plus fin que Fontane. A 100 kilos par jour et par hectare, la repousse est encore plus faible qu'avec Fontane. Challenger est généralement légèrement plus sensible à la prolifération. Cette saison, dans les parcelles suivies par PCA, il n’y en a qu’une seule où la prolifération pose problème. Sur cette parcelle, 24 % des tubercules présentent des signes de lessivage.
Outre Challenger et Fontane, PCA annonce également les résultats d'Innovator. Le rendement est en moyenne de 31,1 tonnes par hectare. En moyenne, 73% d'entre eux sont en taille 50. Cependant, seules six parcelles de cette variété sont surveillées, le PCA recommande donc d'être prudent dans les conclusions tirées des résultats.
En moyenne, les rendements sont tellement inférieurs à la moyenne qu’on pourrait parler de mauvaise récolte. Il est remarquable que le marché réagisse à peine aux rendements décevants. Même si le marché à terme a fait un pas en avant hier, il reste bien en dessous de 30 € les 100 kilos. Le cours Belgapom reste inchangé à 25 € les 100 kilos.