Les derniers chiffres de transformation donnent un aperçu du rythme auquel les fabricants de chips traitent les pommes de terre. À en juger par les activités actuelles dans le canal d'achat, on peut conclure que le rythme de traitement en septembre a dû être tout à fait normal. Mais cette conclusion est-elle également cohérente avec les chiffres publiés ?
Les derniers chiffres de transformation des pommes de terre frites concernent la transformation du mois de septembre. Les chiffres publiés font état d'un volume traité de 325.800 tonnes. Par rapport au même mois de 2021, cela représente 17.800 5,2 tonnes de moins (-328.070%). La moyenne pluriannuelle en septembre des dix dernières années est de 2022 XNUMX tonnes et le chiffre de transformation pour XNUMX est donc également inférieur à ce chiffre.
À partir du volume transformé, 176.800 146.800 tonnes de produit ont été produites, dont 40 130.100 tonnes de produits précuit et le volume restant a été transformé en d'autres produits. Près de 54,3% du volume transformé provenait des importations, soit 2 1666095740 tonnes. Cela porte l'efficacité du traitement à XNUMX %.{{dataviewSnapshot(XNUMX_XNUMX)}}