McCain offre plus de choix dans les contrats de pommes de terre

Pour une livraison hors pays en semaine 36, McCain paie 17 € pour Fontane et 19 € par 100 kilos pour Innovator. La semaine 17 (fin avril), le niveau des prix est de 25 € et 26,75 €. Fin juin - au cours de la semaine 26 - ce montant est passé à 27,35 € et 28,95 €. Pour toutes les variétés et délais de livraison, les prix contractuels ont augmenté entre 30% et 40% par rapport à la saison écoulée. Ces prix incluent les frais de stockage en refroidissement mécanique.

Assouplissement des exigences
"Il y a un certain nombre de changements pour la nouvelle saison", explique le directeur agricole Alex Petrov. "Par exemple, nous ajustons les spécifications de livraison à 35 millimètres, comme c'était déjà la norme en Belgique. Les exigences en matière de tare ont été modifiées et sont plus conviviales pour le producteur. Le système de qualité reste inchangé. Nous ajustons également le système de prime pour l'avantage du producteur. " Les frais de stockage ont également été ajustés. L'entreprise canadienne commencera plus tôt à payer un supplément pour le refroidissement mécanique. La semaine 17, la prime est de 5 € par tonne. Celui-ci passe à 14 € la semaine 28.

Plus de pommes de terre nécessaires
"McCain propose une large gamme de variétés parmi lesquelles les producteurs peuvent choisir en fonction de leurs souhaits", explique le directeur. "La nouvelle variété de notre King Russet est prometteuse. Nous nous concentrons davantage sur ce point. Les plants de pommes de terre sont suffisamment disponibles pour toutes les variétés. Les prix augmentent d'environ 15 %." Le transformateur a étendu sa capacité de traitement à Lelystad en 2022. La période de démarrage est désormais terminée. Pour l'année de récolte 2023, l'entreprise s'engage donc à la fois sur une plus grande superficie et sur plus de tonnes de pommes de terre dans tous les Pays-Bas. Les producteurs qui fournissent plus de 200 tonnes sur un contrat fixe ou à prix mini-maxi reçoivent une prime supplémentaire. »

Contrat avec prix plancher
En plus des types de contrats existants, un contrat avec un prix plancher est possible à partir de cette année. Petrov : « Ce nouveau contrat s'applique aux pommes de terre livrées sèches depuis le hangar, avec un minimum de 40 tonnes par hectare pour un prix fixe. Le niveau de prix fixe pour 2023 est utilisé comme minimum. Pour les pommes de terre dépassant ce volume, le producteur et McCain profite de 50/50 % lorsque le prix du marché dépasse le niveau du prix contractuel. Si cela ne se produit pas, le niveau de prix fixe continue d'être utilisé. Cela permet aux producteurs de bénéficier d'un prix de marché plus élevé sans risque de baisse."

En tant que seul transformateur, McCain se concentre également sur des contrats pluriannuels, pour lesquels il paie également une prime supplémentaire. Cette année, le prix 2023 sert de base, mais celui-ci est redéterminé chaque année. Dans le cas d'un accord pluriannuel, le prix final n'est pas définitivement déterminé, mais le volume l'est. "Cela donne au producteur une certitude sur plusieurs années à des conditions intéressantes", explique Petrov. « Je vois un avenir difficile tant pour le transformateur que pour le producteur », poursuit-il. "Le changement climatique, les nouvelles réglementations, mais bien sûr aussi la forte augmentation des coûts. Nous devons donc travailler ensemble pour relever ces défis."

Auparavant, entre autres, Frites de ferme, Aviko en Agneau Weston/Meijer ont annoncé les prix et conditions de leurs contrats pour la récolte 2023.