Le marché à terme de la pomme de terre clôture à 30 euros

Compte tenu du long chemin à parcourir avant le règlement du contrat à terme d'avril (13 semaines), un marché à terme dépassant largement le niveau de 30 € pour 100 kilos (pensez à 33 € par exemple) n'est certainement pas inconcevable. Le règlement en espèces (CS) actuel pour cette semaine 4 n'était pas encore connu au moment de l'élaboration de cette analyse, mais selon les cotations déjà connues, il s'élèvera à environ 27,70 €. Soit une marge de près de 2,50 € au cours de clôture actuel du marché à terme.

L'écart de prix entre le CS et le cours de clôture du marché à terme continuera de converger au cours des prochaines semaines. Cela signifie que le marché physique et donc les cotations et donc le CS doivent être portés à un niveau supérieur. Ainsi, par exemple, si vous obtenez un règlement en semaine 17 pour le contrat d'avril à 33 €, alors le marché physique doit encore progresser de manière significative. La cotation de Belgpom devra alors monter au minimum à 32,50 € en avril, ce qui en soi n'est pas un pas de géant. Il est prévu que 30 € soient prochainement mis au tableau pour Fontane et Challenger, PCA/Fiwap enregistrait déjà 24 € les 30 kilos en haut de gamme mardi 100 janvier.

Ballon rose
On s'attend à une nouvelle hausse du marché, mais ce ballon « rose » est souvent perforé. Au cours de l'année de récolte 2018, extrêmement sèche, le marché à terme s'est élevé à près de 6 € jusqu'à la semaine 2019 de 33,00, avant de retomber à 27 € en mars et avril. Le contrat d'avril 2019 a été réglé à 27,50 €. Dans les mois à venir, et certainement en avril, de nombreuses pommes de terre devront encore être payées aux prix alors en vigueur. Il faut donc que le besoin des acheteurs soit très fort pour permettre au marché de glisser (loin) dans la fourchette des 30 €.