La pénurie de pommes de terre jette du sable sur le moteur d'exportation

Le moteur d'exportation du marché mondial des frites et autres produits surgelés à base de pommes de terre semble hors de contrôle. Au dernier trimestre 2022, la demande de frites a augmenté dans le monde et de nombreux producteurs ont pu en profiter. La pénurie de pommes de terre se fait sentir aux États-Unis et dans l'UE. D'autres pays comblent maintenant ce vide.

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