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Les planteuses sont encore dans le hangar pour le moment

27 mars 2023 -Niels van der Boom

La plantation des pommes de terre précoces ne se déroule pas sans heurts. En Europe du Nord-Ouest, tous les pays doivent faire face à des précipitations excessives. Compte tenu des attentes, cela restera le cas pendant un certain temps.

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Lorsqu'on parle de primeurs pour l'industrie des frites, la Belgique - et principalement la Flandre - est le berceau de ce segment. L'année dernière, 6.500 5 hectares ont été plantés. Compte tenu des besoins de l’industrie de transformation, il est peu probable que la situation change beaucoup cette année. Les initiés rapportent qu’à la fin du mois de mars, seuls quelques centaines d’hectares étaient en terre. Bon pour environ XNUMX%.

Début précoce
À la mi-février, le jour de la Saint-Valentin, les premières pommes de terre destinées à la consommation ont été plantées sur le sol néerlandais. Des travaux pourraient également être effectués début mars. De nombreux producteurs de pommes de terre ont alors attendu et profité des circonstances pour épandre du fumier et procéder au travail du sol. Les températures froides nocturnes ont particulièrement dissuadé les producteurs de démarrer leurs machines de plantation trop tôt.

Après cette période, il n’y avait pratiquement plus de possibilités d’aller à terre. Une seule parcelle a été plantée sur les sols sablonneux élevés et secs du sud des Pays-Bas. Les températures ont légèrement augmenté, même la nuit, mais il n’y a pas de véritable temps de croissance. Dans le sud-ouest, la jauge des précipitations se situe entre 80 millimètres et plus de 100 millimètres. Localement, cela a causé quelques problèmes de tubercules pourris. Il est tombé environ 60 millimètres en peu de temps et c'était parfois trop une bonne chose.

Retard en Allemagne
Il y a également des retards dans les semis de pommes de terre en Allemagne. Les pommes de terre de primeur ont été semées en douceur à partir de la mi-février dans des régions comme le Palatinat et le sud-ouest de l'Allemagne. En Basse-Saxe et en Rhénanie du Nord-Westphalie, où l'on cultive davantage de pommes de terre industrielles précoces, les plantations n'ont pas encore décollé. Les initiés en Allemagne s'attendent à une zone stable de culture précoce.

Est-ce maintenant un printemps tardif ? Les derniers jours du mois de mars seront rayés du calendrier cette semaine. Si vous pouvez commencer début avril, personne ne sera laissé à la mer. Beaucoup dépend aussi de la météo qui suit en mai et juin. En fin de compte, cela détermine en grande partie le développement des cultures. Il y a un an, nous avons eu un printemps assez précoce. Il a été possible de semer et de planter facilement à partir de la mi-mars, après quoi le temps est devenu humide début avril et il est même tombé un peu de neige.

Plus sec mais plus froid
Cette semaine ça va certainement continuer et il y aura certainement encore des chutes précipitations significatives. Cela a tout à voir avec un courant-jet qui se trouve directement au-dessus de notre pays. Cela provoque des températures variables, beaucoup de vent et donc pas mal de précipitations. La première semaine d'avril sera - comme il semble maintenant - plus sèche et avec des températures plus basses. Surtout la nuit, il peut geler quelques degrés. Pour avoir une vraie chaleur, il faut aller dans le sud de l’Europe.

Avec ce type de temps, le printemps actuel ressemble beaucoup à la situation de 2021, où il avait également été humide et froid. Même dans ce cas, les semis n’ont réellement pu démarrer qu’à partir de la troisième semaine d’avril. La saison des semis a été très tardive, notamment dans le nord des Pays-Bas. En juin, les pommes de terre étaient encore plantées.

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