Le marché de la pomme de terre dans les pays de l'UE-4 s'est senti stable sans relâche ces dernières semaines. Cela a abouti à un marché qui a fait des pas significatifs en peu de temps, passant d'une moyenne de 30 € pour 100 kilos à maintenant 35 €, avec le mois de mai prudemment en vue.
L’augmentation significative des prix est également visible dans la cotation d’avril 2023, qui se clôturera la semaine prochaine, le jeudi 27 avril. Le règlement en espèces (CS) avec lequel les contrats en cours seront réglés devrait être juste au-dessus du niveau de 35 €. Cela signifie que le marché de la pomme de terre rend justice à l’évolution de la récolte 2022, qui est restée nettement inférieure à la moyenne, notamment en Belgique et en France. Ajoutez à cela les excellentes ventes du produit final et la demande idem pour les pommes de terre, et l’histoire de la saison 2022/2023 est écrite. Il est donc remarquable que ce n'est que récemment que le marché à terme soit retombé à 28 €, alors qu'en même temps environ 25 € étaient contactés pour l'année de récolte 2023. La confiance dans un résultat positif malgré toutes les informations connues, notamment en provenance de Belgique et de France, était forte. apparemment limité. Rétrospectivement, il s’agissait d’une idée fausse compte tenu de la situation actuelle en termes d’évolution des prix du marché.
À la recherche du sommet
Il n’en reste pas moins que le ballon (lire : marché) est resté longtemps sous l’eau et émerge désormais rapidement, en combinaison avec un printemps clairement un peu plus tardif. La question qui se pose est de savoir quelles autres possibilités sont possibles en termes de niveaux de prix du marché. Nous ne sommes pas encore le 1er mai et le prix moyen du marché se situe déjà autour des années trente ! La saison de stockage est loin d’être terminée, alors pourquoi ne pas tendre vers 40€ à court terme ? L'évolution des prix du marché peut certainement être considérée comme historique, car lors de la saison 2018/2019, le niveau de prix actuel (35 €) s'est avéré être vraiment le haut de gamme. De nombreuses années ont passé et nous vivons vraiment dans un monde différent en ce qui concerne le prix de revient, mais aussi les ventes du produit final, comme en témoigne le niveau des prix contractuels pour l'année de récolte 2023.
Après la semaine prochaine, le contrat à terme pour la cotation d'avril 2023 sera terminé et, en raison des troubles causés par l'annulation du clearing (Saxo Bank), il n'y a plus de bonne indication quant au marché à terme pour le mois de juin. Devis 2023. L'« histoire » doit être faite à partir du marché physique, où, comme mentionné, 40 € est la prochaine étape. Et qu’est-ce qui est possible d’autre ? Les usines de copeaux sont-elles disposées/capables de payer encore plus pour la matière première ou est-ce que 40 € deviendront le nouveau prix plafond, qui n'était que de 2018 € récemment (récolte 30) ? Une période intéressante que toutes les parties prenantes suivront avec beaucoup d’intérêt car elle donne un aperçu de ce qui est possible pour les années de récolte à venir !